Предварительная программа конференции-выставки

 Первый день — среда 6 июня 2018
10:00-14:00  Регистрация 14:00-17:30  Доклады 19:00-23:00  Торжественный ужин
9:30-18:00 Работа выставочной экспозиции
 Второй день — четверг, 7 июня 2018
 9:30-18:00 Доклады 9:30-18:00 Работа выставочной экспозиции

Доклады конференции

Основные тенденции грибной отрасли Украины. Максим Енченко, Директор ИА Умдис, Украина
Презентация Greenyard Micoculture. Рафал Навроцки, Президент компании, Польша
Современные разработки в увеличении скорости сбора. Джон Питерс, независимый консультант, Нидерланды
Достижения и стратегия ассоциации грибопроизводителей Украины. Вячеслав Ишутин, Директор ассоциации «Укргрибпром», Украина
Функции отраслевой ассоциации. Федор Рыбалко, Директор Плодоовощной ассоциации Украины
Стандартизация компоста и субстрата: теория и практика. Никодем Саксон, консультант, автор книги «Шампиньоны. Интенсивные методы выращивания», Польша
Когенерация. Современное энергообеспечение комплексов. Даниель Даевский, Директор компании Агро-Проектс, Польша
Производство шампиньона в России, Беларуси и Казахстане. Александр Хренов, «Школа грибоводства», Россия
Презентация книги «Сигналы грибов». Марк Ден Ауден, Mushroom Office, Нидерланды
   Как изменилась себестоимость шампиньона. Артем Коваленко, Директор ВКЗ, Украина
Повышение эффективноси работы грибного комплекса: управление людьми. Якуб Пушчан, TechMedia, Польша
Управление климатом. Рон Хеггер, директор Dalsem, Нидерланды
Применение добавок в производстве шампиньона. Ян Балтуссен, ChampFood, Нидерланды
Зачем спортзал на грибной ферме? Лина Туровская, независимый консультант, Украина
Работа без сбоев. Как обеспечить безотказную работу оборудования.  Вадим Попович, директор компании «Политех», Украина
Почему мы работаем на Фазе 4 компоста. Петр Глуховский, Директор крупнейшего польского грибного комплекса «Глуховский», Польша
Тенденции продаж шампиньона в сетевой рознице. Назарий Горбатюк, сеть супермаркетов Ашан, Украина
Испарение.  Лукаш Ласинский, компания Амицел, Польша
Завязывание. Василий Табакару, компания Амицел, Молдавия
Как не допустить типичные ошибки выращивания шампиньонов. Фарида Фахрутдинова, консультант, Greenyard Micoculture, Украина
  Рынок вешенки в Испании: урожайность и структура рынка. Эдвард Леванд , крупнейший испанский производитель мицелия и субстрата экзотики Cooperativa Champinter, Испания
Вешенка: Факторы влияния на внешний вид гриба.

Наиболее распространённые причины задержек в камерах по выращиванию вешенки.

Оксана Василенко. КФХ «Жовтневе», Украина

Правильное соотношение температуры в помещении, на периферии и внутри блока для выращивания вешенки.

Инициация примордия вешенки: почему это важно и как сделать ее правильно.

Чаба Гайду, Амицел, Венгрия

Грибной бизнес в формате B2C: как работать с конечным покупателем. Лора Савчук, директор компании «Фунготерра», Украина
  Сегмент экзотических грибов: почему эринги — это сложно. Кирилл Ветряков, производитель эринги в Украине
Рынок вешенки и другой экзотики, тенденции ее продажи в Украине. Назарий Горбатюк, сеть супермаркетов Ашан, Украина