Поиск
Поиск
Close this search box.

Global mushroom news and trainings worldwide

Who we are and what we do

Global mushroom news and trainings

Здравствуй лето! — Прощай вешенка?

ПАРТНЕРЫ UMDIS

This post is also available in: Русский

«Знаю, кто когда грузился. Последний раз, в основном, все 4 апреля – значит где-то 4 июля уже выгрузка камер. До конца месяца ни в нашей Кировоградской, ни в Одесской области, куда возим вешенку, поэтому знаю, этого гриба уже не будет. По сути, это последняя неделя с вешенкой», — говорит УМДИС грибовод из Кировоградской области.

После майских праздников из года в год спроса на вешенку практически нет. О ней перестают спрашивать даже супермаркеты. Другой грибовод из Николаевской области рассказывает УМДИС, что грибники понимают: в мае вешенку не продадут, но закладываются на Пасху, а потом приходится в это время собирать вторую-третью волну. Такая ситуация по всей Украине. По словам грибовода из Кировоградской области, раньше нормальная заявка была от 800 кг до тонны – а сейчас 250 кг – максимум.

Он отмечает: «Летом падает спрос как на вешенку, так и на шампиньон. Все дело в том, что у производителей шампиньона большие объемы, поэтому им летом приходится легче, чем производителям вешенки. У меня летом прибыль либо ноль, либо минус. Выгоднее остановиться, чем продолжать работать».

Advertisement

В свою очередь грибовод из Николаевской области делится своим способом выйти из положения: «Вешенки в холодильнике лежит очень много. И никто не берет. Нашел выход: на предприятии есть кухня, сказал девочкам, чтоб замариновали. Осенью-зимой будем продавать».

Наши социальные сети

Наши рекламодатели

Курсы по выращиванию и сбору грибов

от агентства UMDIS

выберите свой

Publications

Wycieczka wideo do pieczarkarni i kompostowni Baltic Champ

Obejrzyj wycieczkę wideo po pieczarkarnie Baltic Champ, którą UMDIS - Agencja Branży Grzybów Uprawnych - odwiedziła pod koniec 2023 roku.

Грибы, канава и забор — на Agraria

Приходите на нашу выставку - но мы Вас не пустим. Найдите нас! Добейтесь нас! Agraria - сельскохозяйственная выставка - проходит сейчас: 18-21 апреля недалеко от Клуж-Напока в Румынии. Это большое событие - 30 000 человек посещают его каждый год. На этот раз - более 250 экспонентов. Мероприятие в основном проходит под открытым небом - также есть несколько павильонов. Ярмарка имеет более чем 25-летнюю историю. Организатор - Inter Marketing.

Результаты европейской кампании промоции грибов: Скрытое сокровище

GEPC Promo сообщает, что в период с ноября 2022 года по декабрь 2023 года производители компоста из Польши внесли в общей сложности 333 000. Евро на цели кампании.

Продается хоппер и стеллажи в хорошем состоянии

Ферма продает оборудование, поскольку она закрыта. Оборудование в очень хорошем состоянии.

Как начать производство вешенки? Подготовительная фаза

В этой статье я расскажу о том, на какие особенности грибного бизнеса нужно обратить внимание на самых ранних стадиях планирования производства. Речь идет о предприятиях, которые изначально планируют объем выращивания не менее 6-8 тонн вешенки в месяц.

Огляд ринку грибів України за минулий тиждень 8-14 квітня

Поиск по публикациям

Курсы по выращиванию и сбору грибов

от агентства UMDIS

выберите свой

Подписаться на электронную рассылку UMDIS

Подписаться на Youtube канал UMDIS. Мы публикуем здесь интересную информацию о выращивании грибов, интервью с компаниями, проводим прямые трансляции и многое другое.

UMDIS Facebook page. Получайте наши новости прямо в свою ленту Facebook.