Жаркая погода не благоприятствовала продажам гриба на выходных, и после определенного поднятия цен в конце прошлой рабочей недели цены вернулись на прежние уровни. В Киеве сегодня шампиньон хорошего качества с хозяйств продают по 15,0-15,5 грн/кг, рынок Троещина торгует грибом по 16,0-16,5 грн/кг. В некоторых регионах немного подняли цены для супермаркетов. На Западной Украине ожидают увеличения спроса к концу недели, когда закончится пост — не большое количество постящихся мало влияет на спрос на шампиньон, а вот отсутствие свадеб, по мнению участников рынка — более значительный фактор. Подробнее читайте далее в обзое.
Цены в Киеве в пятницу и субботу поднимались на фоне недостатка гриба. Рост не был существенным, но давал достаточно поводов для оптимизма. Однако на выходных спрос поутих, и производители не рискнули требовать повышения цены — максимальные, зафиксированные нами цены с хозяйств находились на уровне 16 грн, но чаще производители отдавали гриб по ценам 15,0-15,5 грн/кг. Производители, у которых не самый качественный гриб, расставались с ним по цене от 14 грн/кг.
Рынок Троещина в понедельник торговал по 16,0-16,5 грн/кг, проскакивали единичные сделки по 17. Таким образом цены на этом рынке не поменялись.
Advertisement
Цены для супермаркетов в Киеве также не меняли. Они, как и ранее — в диапазоне от 18 до 21 грн/кг.
На Западной Украине цены зафиксировались на достаточно достойных уровнях, хотя в понедельник продавцы на оптовых рынках жаловались на не очень хорошие продажи. Во Львовской области шампиньон с хозяйств в среднем отдают по 14 грн/кг, в соседние регионы доставляют по 15 грн/кг. В понедельник рынок Шувар торговал шампиньоном по 15-15,5 грн/кг.
Во Львове на 1 гривну подняли цены для розничных сетей — до 19 грн/кг.
На оптовом рынке в Черновцах цена 16-17 грн/кг, покупают в хозяйтствах по 14-15 грн/кг.
В Тернополе на рынке 17-18 грн/кг, с хозяйств продают по 14,5-15,5 грн/кг
В Луцке с хозяйств продают по 14, в супермаркеты поставляют по 17-18 грн/кг.
В Хмельницком на оптовом рынке цена 16-16,5 грн/кг, с хозяйств продают по цене около 15 грн/кг.
В Виннице цена на оптовом рынке 16-17 грн/кг, с хозяйств привозят по 15 грн/кг.
В Одессе на 1 грн подняли цену для супермаркетов — теперь она стартует с 19,5 и доходит до 21,5 грн/кг.
В Днепропетровске с хозяйств гриб предлагают по 17-18 грн/кг, на опте цена 18-19 грн/кг, в розницу на рынках торгуют по 20-21 грн/кг.
В Запорожье с хозяйств предлагают шампиньон по 16,0-16,5 грн/кг, в розничные сети предагают шампиньон по цене от 19 грн/кг.
В Донецке без изменений, хотя сами участники рынка немного удивляются кто покупает грибы в такой военной ситуации. На Горловке 19-21 грн/кг, в сети поставляют по 19,0-21,0 грн/кг.
В Харькове недостаток хорошего гриба и его сегодня на оптовм рынке продавали по 20-21 грн/кг. При этом на рынке много второго сорта, который продают по ценам от 14 грн/кг.
Киев [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 07.07.2014;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;15,0..15,5;+0,0;+1,3..+0,5;no data
Цена на рынке Троещина;16,0..17,0;+0,0;+0,8..+0,8;+2,0..+1,0
Цена для супермаркетов;17,0..21,0;+0,0;+0,0;-2,0..+0,0
[/table]
Винница [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 07.07.2014;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;14,0..15,0;+0,0;-0,2..+0,8;no data
На опте;16,0..17,0;+0,0;+0,3..+0,7;+1,0
[/table]
Хмельницкий [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 07.07.2014;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;15,0;+0,0;+1,5..+1,0;no data
На опте;16,0..16,5;+0,0..-0,5;+1,0;+2,0..+1,5
Львов [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 07.07.2014;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;14,0..15,0;+0,0;+1,0;no data
Цена на рынке ШУВАР;15,0..15,5;+0,0..-1,0;-1,0..-1,5;+1,0..+0,5
Цена для супермаркетов;19,0;+1,0..+0,0;+2,0..+1,0;-0,5..-1,0
Ив.-Франковск [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 07.07.2014;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;14,0..15,0;no data;no data;no data
Луцк [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 07.07.2014;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;14,0;+1,0..+0,0;+1,0..+0,0;no data
Цена для супермаркетов;17,0..18,0;+0,0..+1,0;+0,0..+1,0;no data
[/table]
Донецк [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 07.07.2014;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;17,0..18,0;+0,0;+0,0;no data
Цена для супермаркетов;18,0..21,0;+0,0;+0,0;-2,0..+0,0
Харьков [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 07.07.2014;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;17,0..17,5;+0,0;+0,0;no data
Цена для супермаркетов;19,0..20,0;+0,0;+0,0;+0,0
На оптовом рынке;20,0..21,0;+2,0;+2,0;no data
[/table]
Запорожье [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 07.07.2014;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;16,0..17,0;no data;+1,0;no data
Цена для супермаркетов;19,0..20,0;no data;+1,0..+0,0;+0,0
Одесса [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 07.07.2014;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;17,5..19,0;+0,0;+0,0;no data
Цена для супермаркетов;19,5..21,5;+1,0;+1,0;-2,5..-0,5
[/table]
