Первый в Киеве и третий в Украине магазин Le Silpo откроется в субботу 14 декабря на Бессарабской площади (ТЦ «Мандарин-Плаза»).
Деликатес-маркеты Le Silpo – это новый премиум формат супермаркетов сети «Сильпо». Магазины Le Silpo уже работают в Харькове и Днепропетровске.
Менеджеры розничной сети утверждают, что в магазине можно будет найти большой ассортимент грибов — привычные шампиньон и вешенку на полках деликатес маркета дополнят шиитаке, шимеджи, эноки, эринги, розовая вешенка.
Жемчужиной грибного ассортимента в магазине станут специально импортированные из Италии черные и белые трюфели.
Это один из самых дорогостоящих деликатесов в мире, и ценится дороже золота: стоимость килограмма колеблется от 800 до нескольких тысяч долларов. Несмотря на это, гурманы ни перед чем не устоят для того, чтобы отведать приготовленные из них блюда, пишетbizzone.info.
В Le Silpo стоимость белого трюфеля 34990 грн/кг, черного 14990 грн/кг
Главное достоинство трюфеля — специфический запах и вкус. Запах жаренных грецких орехов, ягод, мха, опавших листьев и лесной земли — такова гамма ароматов трюфеля. Как раз этот аромат и есть визитная карточка этих грибов.
Существует несколько видов трюфеля: черный (летний и зимний), белый, китайский, однако в Европе более распространены черные и белые зимние сорта.
Более подробно о трюфелях рекомендуем почитать здесь.
