Курс о выращивании грибов
- Постройка грибной фермы
- Компостирование
- Выращивание грибов
Вы получите 95% базовых знаний о выращивании грибов которые нужны вам чтоб расти в этом бизнесе.
ТРИ тренера с опытом в Европе и Америке
! Только один такой курс в 2024
22-26 ЯНВАРЯ
5 ВЕЧЕРОВ
2.5 часа каждый вечер (2 часа на теорию и 30 минут на ваши вопросы)
ТРЕНЕРЫ
Максим Енченко
15 лет в грибном бизнесе строил, запускал, управлял и консультировал фермы и компостые заводы в Европе разбирается в оборудовании, продаже грибов – обширные общие знания о производстве грибов в более чем 50 странах мира
Роман Столпер
работал в производстве компоста в Европе, Средней Азии и Канаде постоянно консультирует онлайн и на местае заводы по производству компоста по всему миру консультирует производителей компоста Фаза 1, Фаза 2, Фаза 3
Юрий Бойчук
консультирует в десятках стран, среди них 18 ферм в Испании, фермы в Болгарии, Румынии, Литве, Израиле, Казахстане. 20 лет опыта выращивания консультирует на фермах и онлайн.
1-й ДЕНЬ
СОЗДАНИЕ ГРИБНОЙ ФЕРМЫ
- Знакомство с грибным бизнесом
- Строительство фермы
- Оборудование для грибной фермы
- Как заставить свою грибную ферму работать эффективно?
- Работники на грибной ферме
- Продажа грибов
2-Й ДЕНЬ
КОМПОСТИРОВАНИЕ
- Правила процесса компостирования
- Компостирование, Фаза 1
- Компостирование, Фаза 2
- Компостирование, Фаза 3
- Оборудование для производства компоста
- Советы по производству компоста для небольших домашних и механических компостных заводов
3-5 ДНИ
ВЫРАЩИВАНИЕ
- Инкубация компоста
- Подготовка помещения для выращивания и загрузка компоста
- Климатические параметры инкубации
- Контроль роста мицелия
- Рыхление компоста
- Контроль параметров компоста во время инкубации
- Покровная почва
- Оценка качества покровной почвы, ее структуры
- Нанесение покровки
- Добавляем кеккинг.
- Полив. Система полива
- Контроль роста мицелия в покровной почве
- Климатические параметры перед началом 1-й волны
- Завязывание и плодоношение
- Фаза восстановления (фаза стоп)
- «Шок», завязывание
- Климатические параметры во время волн
- Полив во время волн плодоношения
- Сбор грибов. Организация сбора и селективный сбор
- Борьба с болезнями во время волн
- Болезни и вредители грибного производства
- Обзор болезней, специфичных для производства грибов
- Вредители грибного производства
- Распространение инфекций и вредителей
- Схемы борьбы с болезнями и вредителями на грибном производстве.
Сбор грибов
- Планирование и организация
- Правильная мотивация для руководителей сбора, сборщиков
- Селективный сбор
- Секреты сбора грибов – как теряют килограммы сотни фермеров.
