Поиск
Поиск
Close this search box.

Global mushroom news and trainings worldwide

Who we are and what we do

Global mushroom news and trainings

В Эко маркете грибами пугают покупателей

ПАРТНЕРЫ UMDIS

This post is also available in: Русский

Это было страшно. На выходных, а точнее в субботу, журналистами УМДИСа был обнаружен ящик грибов, запечатлённый на фотографии. Состояние гриба сложно определить, как второсортный, или же третьесортный — само слово «сорт» здесь не слишком уместно. Стоит внести важное замечание: этот гриб был обнаружен не на свалке какого-то рынка, где он бы никого не пугал, а на полке супермаркета сети Эко маркет в Киеве.
Если вы удивились — не спешите. Гораздо поразительнее была цена на этот гриб. Как сообщало агентство УМДИС, на прошлой рабочей недели шампиньон в киевских супермаркетах был в диапазоне цен от 29 до 36 гривен за килограмм с НДС. А сейчас внимание на цену в Эко маркете – 41.99. Журналисты УМДИСа задумались, возможно цена сильно поднялась на выходных, поэтому на полке магазина некондиционный гриб настолько дорогой. Чтоб проверить это, журналисты направились в соседний магазин Сильпо. Там немного потемневший, но не вскрытый гриб был по 40 гривен – дешевле, чем в Эко маркете.
Похоже, у сотрудников этого супермаркета к грибу какое-то особое отношение. То ли он ценен и дорог им не зависимо от того, сколько космических лет пролежал на полке, то ли о нем просто забыли. Дальше появилось желание промониторить гриб во всех видах и упаковках в этом магазине.
Второй из всего двух доступных вариантов заполучить свежий гриб в этом супермаркете сети Эко маркет – купить его в лотках, закрытых пленкой производителя «ЕкоМашПрод». В наличии были только упаковки по 250 грамм с ценой 11.99. Рядом на выбор лежали упаковки от 31 мая и 3 июня. Странно, почему гриб в магазине залеживается? Интересно, что в наличии — только нарезанный гриб. Так что любителям запекать шампиньоны целиком, или жарить на гриле в этом Эко маркете делать было нечего. Если, конечно они не были готовы купить тот милый гриб из ящика по 41.99.
С консервированным грибом чуть более разнообразно. Маринованные шампиньоны «Панська Нива» были представлены в банках по 450 и 275 грамм. Цена первых – 44.99, вторых – 26.99 гривен. Второй производитель шампиньона – Верес. На полках два вида: закусочные и деликатесные шампиньоны — и те и те по 50.55 гривен за большие банки. Маленькая банка закусочных стоит 31.45 гривен, а вот с маленькими банками деликатесных у Эко маркета, видимо, не срослось. Последний из вариант – шампиньоны «Перший Ряд» в банках по 450 грамм с ценой 40.99 гривен.
Из лесных грибов Эко маркет предлагает опят — 400-граммовую мягкую упаковку Долины Желаний за 62.99 гривен. И китайских опят в банках по 580 грамм с ценой 53.99 гривен марки «Best Time».
И на этом мониторинг УМДИСа можно было бы закончить, ибо ассортимент на этом моменте подошел к концу. Но есть еще одна маленькая деталь, которую хочется отметить. Деталь зеленого цвета. Это большая табличка, которую не сняли работники Эко маркета рядом с прилавком консервированных грибов. На ней четко выведено: «Страва до Посту». И поскольку Великий Пост уже закончился, а следующий — Петров еще не начинается, уходя из магазина, мы склонны считать, что табличка, видимо, неплохо вписывается в интерьер, а потому легко дождется и Великого Поста 2018. А что такое, чтоб потом заново не вешать.

Наши социальные сети

Наши рекламодатели

Курсы по выращиванию и сбору грибов

от агентства UMDIS

выберите свой

Publications

Посетите Dutch Mushroom Projects по новому адресу

С понедельника 6 мая наш новый адрес: Groethofstraat 24, 5916 PB в Венло. Наш номер телефона остался прежним. Мы с нетерпением ждем встречи с Вами в Венло!

Включение грибов в сектор готовых блюд: Репортаж

Для грибной индустрии выставка Food and Drink Expo - такая, как та, что была с 29 апреля по 1 мая 2024 года в Бирмингеме, Великобритания - это возможность пообщаться с множеством производителей, предлагающих готовые и предварительно приготовленные продукты, а также свежие смеси, и узнать их точку зрения на грибы. Кроме того, выставка служит платформой для наблюдения за последними тенденциями и разработками в области продуктов питания.

Питер. Веддер скончался в возрасте 95 лет

О смерти знаменитого тренера и ученого в области коммерческого выращивания грибов сообщила Мариэтта Ван ден Мункхоф-Веддер, жена Питера Веддера. Команда UMDIS выражает свои соболезнования Мариетте Ван ден Мункхоф-Веддер, семье и друзьям Питера. Веддера. Мы были очень рады сотрудничать с Питером Веддером, работая над русским переводом книги "Современное выращивание грибов 2020. Сбор урожая", написанной Питером. Веддером и Мариэттой Ван ден Мункхоф-Веддер. Вы можете скачать эту книгу здесь: https://vedder.umdis.org/

Производство грибного компоста в небольших масштабах

Можно ли проектировать предприятия по производству компоста для небольших объемов компоста? Если вам трудно купить компост, и вам не нужны большие объемы компоста, чтобы построить компостный двор "обычным" способом, есть ли какие-нибудь варианты?

Огляд ринку грибів України за минулий тиждень 22-28 квітня

Фотографии с Китайских Дней Грибоводства. Грибная индустрия собирается внести предложение ООН

Те, кто заинтересован в том, чтобы предложить Всемирный день грибов своему правительству или стране, пожалуйста, свяжитесь со мной", - говорит Бои Тзе Чжоу.

Поиск по публикациям

Курсы по выращиванию и сбору грибов

от агентства UMDIS

выберите свой

Подписаться на электронную рассылку UMDIS

Подписаться на Youtube канал UMDIS. Мы публикуем здесь интересную информацию о выращивании грибов, интервью с компаниями, проводим прямые трансляции и многое другое.

UMDIS Facebook page. Получайте наши новости прямо в свою ленту Facebook.