Экспорт свежего шампиньона из Украины за 9 месяцев 2017 года составил 279 тонн, что в 50 раз больше чем за аналогичный период прошлого года (5 тонн). За весь 2016 год Украина экспортировала 40 тонн шампиньона.
Таким образом экспорт составил около 1% объема производства гриба в стране.
География экспорта не слишком разнообразна, как и мало количество экспортеров.
79 % гриба (220 т) отправилось в Молдову.
20% (56 тонн) было продано в Беларусь.
Остальные страны поделили оставшийся 1%. Всего одна поставка осуществлена в Румынию, и по одной поставке (самолетом) — в Израиль и Кувейт.
На долю компании «Верес» пришлось 69% всего экспорта, и еще 30% экспортировал частный предприниматель Богацкий Д.В., из Винницы.
Средняя цена реализации составила 23,6 грн/кг (без НДС).
Несмотря на низкие внутренний цены на шампиньон, быстрому развитию экспорта мешают несколько факторов:
- Сложности с формированием крупных партий
- Неравномерное качество и небольшой срок хранения
- Пассивность производителей
Напомним, что экспорт свежих грибоа в РФ запрещен.
