Введение мер по борьбе с коронавирусом, в частности ограничения работы рынков, не отразилось на производителях вешенки так сильно, как на производителях шампиньона.
Сегодня оптовая цена вешенки в Одессе 45-48 грн, цена поставок в супермаркеты — 50 грн. «В последние годы производителей вешенки стало меньше на процентов 80%, спрос часто превышает предложение, цена на вешенку стабильна. Если бы производителей вешенки было бы столько, как 4-5 лет назад, ситуация у нас была бы наверное хуже, чем с шампиньоном. Вешенки продается намного меньше, чем шампиньона, но так как сейчас предложений вешенки на рынки мало, удается удерживать ценовую стабильность и постоянный, хоть и не большой срос. » — рассказывает производитель с Одессы.
В Киеве цена вешенки на супермаркеты — 43 грн. «В данный момент на рынках дефицит вешенки» — говорит производитель.
Advertisement
В Днепропетровской области цена вешенки на супермаркеты — 40 грн.
На рынке «Столичный» цена вешенки 53-54 грн, что почти в два раза выше, чем стоимость шампиньона.
В торговой сети «Новус» вешенка продается по цене 77,99 грн, в сети «Фуршет» — 69,95 грн, «Метро» — 69,90 грн.
[button width=»full» color=»blue» link=»https://t.me/umdis_ia» target=»_blank» font=»arial» icon=»steady-icon-email2″ icon_color=»#1e73be»]Читайте нас в TELEGRAM[/button]
