Грибное нашествие началось с воскресенья в Ровно. Цены, соответственно, там сейчас самые низкие по Украине – с хозяйства шампиньон отдают даже за 21 грн/кг (для сравнения в Киеве – 22-25 грн/кг). На рынках торговцы иногда продают практически по той цене, по которой закупили гриб у производителей – нижний порог 23 грн/кг.
«У нас с грибами на рынках происходит что-то невероятное, — делится с УМДИС производитель шампиньона в Ровенской области. — Подходит ко мне знакомый, говорит: «Посмотри, вот этот всегда с ручками и блокнотами стоял, а сегодня у него кроме них на полу еще ящик грибов — тоже торгует». Еще такого не видел за столько лет, все грибники в шоке».
В Ровно сейчас на базарах огромное количества гриба местного производителя, а также завезенного из других областей. Продают белый, королевский шампиньон, вешенку — хороший, второй, третий сорт.
А вот спрос, как и везде по Украине сейчас небольшой. «Поднимется в самый последний день, или за два дня до Пасхи», — говорит производитель из Ровенской области.
