Спрос остается на высоком уровне, хотя и несколько снизился по сравнению с прошлой неделей. Цена стабилизировалась. Так оценивают грибоводы ситуацию на украинском рынке свежих грибов сегодня, 22 марта. “Уже не такой ажиотаж как на прошлой неделе, но спрашивают много”, рассказал агентству УМДИС производитель белых шампиньонов во Львовской области. Аналогичная ситуация и в Закарпатье. Поддерживает рынок и то, что избытка грибов пока в Украине не наблюдается.
“Вроде гриб и есть, а вроде бы и нет. То не достаточное качества, то нет нужной партии”, — отметил один из продавцов гриба в Житомирской области.
Восточные и южные области также подтверждают, что у них спрос стабильный, хотя некоторые и отмечают что такого резкого всплеска спроса, как в Западных и Центральных областях они не ощущали.
Производители грибов рассчитывают на то, что такой спрос и цена будет и вдальнейшем удерживаться на текущем уровне.
Подробнее о цена на сегодня читайте тут https://www.umdis.org/obzor-r-nka-hryba-za-22-marta-spros-stabylyzyruetsia/
