Хотя на Западе Украины цены, как и в прошлом году, достаточноно низкие, но разница между ними и ценами на Востоке Украины значительно уменьшилась.
В конце ноября прошлого, 2012 года, цена шампиньона на рынке Шувар во Львове составляла около 14 грн/кг, хозяйства Львовской области отпускали гриб по цене около 13 грн/кг в оптовую торговлю и по цене около 16 грн/кг розничным сетям. Сегодня цены выше, и превышают показатели прошлого года как минимум на 50 копеек/кг.
Похожая ситуация в Хмельницкой области. Среднемесячная оптовая (на рынке) цена шампиньона в ноябре 2012 года была самая низкая среди месяцев 2012 года и не дотягивала даже до 12 грн/кг. В этом году, скорее всего, она превысит этот показатель.
Advertisement
В Центральной Украине цены в последнюю неделю ноября, по всей видимости, останутся несколько ниже уровня прошлого года. Сегодня производители Киевской области продают шампиньон по 12,0-13,5 грн/кг, а в прошлом году в этих датах цена была около 13,5-15,0 грн/кг. Таким рбразом цены в Киеве стали ниже на 1,0-1,5 грн/кг.
В Донецкой области цена сегодня отстает от прошлогодней в этот же период на 2,0-3,0 грн/кг. Как сообщили ИА Умдис в одном из хозяйств региона, если среднемесячная цена ноября 2012 года у них была более чем 17,5 грн/кг, то на сегодняшний день она не дотягивает даже до 15,5 грн/кг.
