fbpx
Поиск

Global mushroom news and trainings worldwide

Global mushroom news and trainings

Перед изучавшей грибы художницей извинились за сексизм

ПАРТНЕРЫ UMDIS

This post is also available in: Русский

«Какая разница, хотите вы этого, или нет? Ну и что, все равно это будет в книгах через десять лет», — сказала чиновнику Вильяму Тернеру симпатичная девушка Беатрис Поттер. Спустя время она стала известной британской писательницей.  Тогда, в 1897 году, она просила разрешения рассказать перед Лондонским Линеевским обществом о своем научном труде «Прорастание спор Agaricineae».  Ясное дело, в Британии того времени ей этого никто не позволил. Тогда она попросила рассказать о ее предположениях о Царстве грибов дядю – видного химика Генри Роскоу. Но результаты исследований женщины все равно не восприняли всерьез.

А зря. Беатрис Поттер – одна из первых людей, которая научилась культивировать грибы. С ними эту женщину связывает странная дружба. С детства они странным образом ее привлекали, а к двадцати годам она серьезно увлеклась микологией и стала рисовать всевозможные виды грибов акварелью. На сегодняшний день таких иллюстраций — около 300 штук, их, к слову сказать, их до сих пор используют микологи, чтоб отличать один вид гриба от другого.

Женщина собирала грибы, изучала их под микроскопом – благо была она из семьи ученых и техника была под рукой. Зимой, когда грибы было сложно отыскать в природе, Беатрис изучала их в Лондонском Национальном Историческом Музее. Правда с доступом к научным трудам в библиотеках у нее подчас возникали сложности.

Advertisement

Что же касается культивирования грибов…в то время ученые не совсем понимали на научном уровне, как именно размножаются грибы. Беатрис стала выделять из них споры и проращивать дома. По сути, это было что-то похожее на современные мини-фермы. В научных кругах женщину кроме того уважают за то, что она первой в Великобритании высказала предположение о комплексной природе лишайников, представляющих собою симбиотическую ассоциацию грибов и водорослей.

В литературную сферу дорогу для Беатрис Поттер тоже открыли грибы. Она оживляла их и придумывала о них истории и сказки – они для нее символизировали переход от реальности к вымышленному, иллюзорному, как в «Алисе в Стране чудес».

Через много лет Лондонское Линеевское общество извинилось перед Беатрис за сексизм. Но, разве она не была права: какое это имеет значение, если через десять лет ее иллюстрации и результаты исследований оказались в серьезных научных трудах, и остаются там до сих пор?

Курсы по выращиванию и сбору грибов

от агентства UMDIS

выберите свой
Наши социальные сети
Наши рекламодатели
Publications

44 миллиона тонн, 29,4 кг потребления на человека и миллионы производителей в Китае – Дуглас Чжао, CNFA

UMDIS посетил недавние Международные Грибные Дни 2025 в Сямэне, Китай (14–16 апреля). После мероприятия у нас была возможность поговорить с Дугласом Чжао, вице-президентом Торговой палаты пищевых продуктов Китая. Чжао поделился своим видением текущего состояния грибного производства в Китае, потребительских привычек

44 миллиона тонн, 29,4 кг потребления на человека и миллионы производителей в Китае – Дуглас Чжао, CNFA

UMDIS посетил недавние Международные Грибные Дни 2025 в Сямэне, Китай (14–16 апреля). После мероприятия у нас была возможность поговорить с Дугласом Чжао, вице-президентом Торговой палаты пищевых продуктов Китая. Чжао поделился своим видением текущего состояния грибного производства в Китае, потребительских привычек

Огляд ринку грибів України за минулий тиждень 7-13 квітня

Минулого тижня ціни на шампіньйони з господарства в Київській області знаходились в діапазоні 60-63 грн/кг на білий шампіньйон та 70 грн/кг — на королівський. На оптовому ринку «Троєщина» ціна була 70 грн/кг білого шампіньйона, 100 грн/кг королівського шампіньйона та 110-120

Огляд ринку грибів України за минулий тиждень 31 березня — 6 квітня

Минулого тижня ціна на шампіньйони продовжила знижуватись. Виробники з господарств в Київській області відвантажували білий шампіньйон по ціні 60-65 грн/кг, також були і нижчі ціни, залежно від якості гриба. На оптовому ринку «Троєщина» ціна була 70-75 грн/кг білого шампіньйона. Гриба

Огляд ринку грибів України за минулий тиждень 24-30 березня

На початку минулого тижня виробники шампіньйонів в Київській області називали ціну з господарств 67-70 грн/кг, а під кінець тижня ціна трішки просіла до 63-65 грн/кг гриба. На оптовому ринку «Троєщина» торгували по 80-85 грн/кг. Виробники казали, що гриба було небагато,

Иммиграционная политика Трампа может нанести серьезный удар по этому сельскому городку, который зависит от грибных ферм – NBC News

AVONDALE, Пенсильвания — это тихий сельский уголок юго-восточной Пенсильвании, который производит 70% грибов в стране. Согласно данным NBC News, иммиграционная политика президента Дональда Трампа угрожает американской мечте сплоченного сообщества фермеров, выращивающих грибы на протяжении поколений, и иммигрантов, которых они давно

Поиск по публикациям