[huge_it_slider id=»5″]
Последний год в интернет изданиях, СМИ периодически озвучивалась мечта российских грибоводов о необходимости строительства и запуска в действие компостного производства, для обеспечения внутренних потребностей уже работающих грибных ферм, а также для формирования базовых возможностей по созданию новых грибных производств. И вот, мечта обрела свои очертания и готова стать реальностью: к концу осени этого года «Тульская грибная компания» запускает в действие завод по производству компоста фазы 2 для выращивания шампиньона. Предполагаемая стартовая мощность — 350 тонн компоста в неделю. В планах компании выйти в течение 2-3 лет на показатели 1400 тонн компоста в неделю. Проектные работы по данному объекту были выполнены силами российских проектировщиков. На первом этапе будут работать 4 тоннеля пастеризации, а к лету 2017-го подключат свои мощности еще 3 тоннеля. В ближайшие годы планируется начать производство компоста фазы 3.
«Тульская грибная компания» — молодая организация с большими амбициями, основана в 2015-м году энтузиастами от грибопроизводства. Основная задача компании на сегодняшний день – насыщение российского рынка качественным российским продуктом и частичное импортозамещение, т.к. сейчас в Россию компост только ввозится из Польши, Литвы, Украины. Отпускная цена российского компоста предполагается на уровне 10000 рублей за 1 тонну.
Advertisement
При производстве компоста будет использоваться экологически чистое сырье, выращенное на собственных полях компании. В данное время идет заготовка соломы с собственных полей предприятия, объем заготовки составит 7000 тонн.
На сайте «Тульской грибной компании» указан достаточно широкий перечень вакансий, на которые приглашаются специалисты. Дело за малым: укомплектовать штат.
Качественный компост = качественный шампиньон, а значит в выигрыше должен оказаться конечный потребитель гриба. Подтверждать это равенство «Тульская грибная компания» планирует в начале 2018-го запуском полноценной промышленной грибной фермы по выращиванию шампиньона. Подробнее здесь http://micelium.ru/
