Огляд ринку грибів України за 06 травня

Ситуація на грибному ринку Центральної та Західної України поки без змін: білого шампіньйона на ринку мало, ціна з господарств варіюється від 75 грн/кг до 85 грн/кг, королівського шампіньйона майже не має, в кого є — продають по ціні білого. На оптовому ринку «Троєщина» сьогодні не має шампіньйонів, є глива по ціні — 70 грн/кг.Оптовий ринок «Шувар» продає шампіньйон по ціні — 85-90 грн/кг, попит слабкий. Грибоводи кажуть, що вже мають чергу замовлень від клієнтів на шампіньйони. У багатьох виробників збір гриба очікується з наступного тижня, більш масово гриб планується на кінець травня початок червня.