Основной тенденцией, которая наблюдалась на украинском грибном рынке на этой неделе, стало заметное снижение уровня потребительского спроса на грибную продукцию в большинстве регионов страны, что привело к снижению стоимости шампиньона. Ослабление спроса не наблюдалось разве что на юге Украины. В остальных же регионах, потребительский спрос возобновился только с приближением выходных. Подробнее – далее в обзоре.
Киев [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 16.08.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;13,5..15,0;+0,5..+0,0;-0,5..-2,0;-4,6..-4,1
Цена на рынке Троещина;15,5..16,0;+0,0;-0,5..-1,0;-3,6..-4,1
Цена для супермаркетов;18,0..20,0;+0,0;-1,0..-2,3;no data
[/table]
В Киевской области сегодня немного улучшилась ситуация со спросом на шампиньон в сегменте оптовой торговли, вследствие чего его стоимость стабилизировалась на максимальной отметке, зарегистрированной на этой неделе. Спрос на идеальный первосортный гриб, который и так был стабильный в течении недели, ещё возрос. Кроме того, немного улучшились и продажи запасов шампиньона среднего качества. На регионы гриб по-прежнему уходит в относительно стабильных количествах. Стоимость шампиньона для супермаркетов перед выходными немного понизилась, но в целом остаётся стабильной.
Днепропетровск [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 16.08.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;16,0..16,5;+0,0..-0,5;-2,0..-2,5;no data
Цена для супермаркетов;19,0..21,0;+0,0;-1,0;no data
Цена на опте;18,0;+0,0;-2,0..-3,0;no data
Винница [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 16.08.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;14,0..14,5;+0,0;no data;no data
На опте;16,0..17,0;+0,0;no data;no data
[/table]
В Центральном регионе особого после крайнего снижения стоимости шампиньона, гриб стал продаваться лучше, чем порадовал местных оптовиков, дав им возможность продавать более значительные партии продукции. В супермаркеты региона гриб поступает по прежним ценам.
Advertisement
Ровно [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 16.08.2013;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;15,0;no data;no data;no data
Цена для супермаркетов;19,0;no data;no data;no data
На опте;17,0;no data;no data;no data
Хмельницкий [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 16.08.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;13,0..14,0;+0,0;no data;no data
На опте;15,0..16,0;+0,0;no data;no data
Львов [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 16.08.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;12,0..13,0;+0,0;-1,0..-2,0;no data
Цена на рынке ШУВАР;15,0;+0,0;+0,0..-1,0;no data
Цена для супермаркетов;19,0..20,0;+0,0;+0,5;no data
Ив.-Франковск [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 16.08.2013;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;15,0;no data;no data;no data
Цена для супермаркетов;19,0;no data;no data;no data
На опте;17,0;no data;no data;no data
Луцк [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 16.08.2013;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;15,0;no data;-1,0..-3,0;no data
Цена для супермаркетов;19,0;no data;+0,0..-1,0;no data
На опте;17,0;no data;-1,0..-3,0;no data
[/table]
На Западе Украины во многих областях незначительно поднялась цена гриба. Тем не менее, в Львовской области, стоимость шампиньона в сегменте оптовой торговли напротив немного просела, что подтверждает предположения местных производителей о снижении объёмов производства продукции в регионе, которое будет наблюдаться в ближайшее время.
Горловка [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 16.08.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;19,0..20,0;+0,0;no data;no data
Цена на оптовом рынке;21,0..22,0;+0,0;+0,0;no data
Донецк [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 16.08.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;19,0..21,0;+0,0;-1,0..+0,0;no data
Цена для супермаркетов;21,0..23,0;+0,0;+0,0;no data
Харьков [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 16.08.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;16,0..17,0;+0,0;-3,0..-4,5;no data
Цена для супермаркетов;19,0..20,0;+0,0;-3,0;no data
Луганск [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 16.08.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена на оптовом рынке;20,0..21,0;+0,0;-1,0..-2,0;no data
Цена для супермаркетов;21,0..23,0;+0,0;+1,0..+2,5;no data
[/table]
На Востоке Украины особого улучшения спроса на гриб не зафиксировано, тем не менее, и его цена в большинстве областей региона не снизилась. Всё же, некоторое снижение стоимости гриба было зафиксировано в Харьковской области.
АР Крым [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 16.08.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;17,0..18,0;+0,0;no data;no data
Цена для супермаркетов;23,0;+0,0;no data;no data
Цена на опте;19,0..20,0;+0,0;no data;no data
Запорожье [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 16.08.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;16,0..17,0;-1,0..+0,0;-3,0..-2,5;no data
Цена для супермаркетов;19,0;+0,0;-4,0;no data
На опте;18,0..19,0;+0,0;no data;no data
Одесса [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 16.08.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;21,0..23,0;+0,0;-0,3..-1,3;-4,0..-2,0
Цена для супермаркетов;24,0;+0,0;-0,7;-1,0
[/table]
На Юге Украины сегодня немного выросли продажи шампиньона. Вместе с тем, его цена остаётся на прежних отметках. По словам производителей, ближайшие изменения в этом аспекте могут произойти не раньше средины следующей недели.
