Поиск
Поиск
Close this search box.

Global mushroom news and trainings worldwide

Who we are and what we do

Global mushroom news and trainings

Обзор рынка шампиньона 18.09.13: цена шампиньона снижается в большинстве регионов

ПАРТНЕРЫ UMDIS

This post is also available in: Русский

С начала недели отмечено существенное снижение цен шампиньона в большинстве регионов Украины. Как обычно, наиболее выражена тенденция в Киевской области, где некоторые производители уже предлагшают гриб по 16, и даже по 15 грн/кг. Хотя за качественный гриб покупатели и сейчас платят не менее 17-18 грн/кг. Удержать цены удалось только Донецкой области, и как ни странно — в Западной Украине, несмотря на наличие там большого количества лесного гриба. Подробнее читайте далее в обзоре. 

СЕВЕР

В Киеве на рынке Троещина цена сегодня осталась без изменений — на уровне 19 грн/кг. При этом хозяйства были вынуждены снижать цены вследствие падения спроса и настойчивых требований покупателей. Если в понедельник многие производители продавали шампиньон по 19 грн/кг, то сегодня эта цена не превысит 18 грн/кг, а часто будет находится и на меньших значениях. Оптовоки утверждают, что уже сегодня есть предложение гриба по 15 грн/кг, хотя нам пока не удалось найти такую цену у производителей. Поставщики супермаркетов также вынуждены задумыватся о снижении цены — сегодня разным сетям в Киеве шампиньон заходит по ценам от 20 до 24 грн/кг, но вероятно к концу недели цены будут снижены.

Advertisement

[table caption=»Север» width=»600″ colwidth=»50%|12,5%|12,5%|12,5%|12,5%» colalign=»left|center|center|center|center»]
Киев [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 18.09.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;15,0..18,0;-2,0..-1,0;no data;-0,4..+1,6
Цена на рынке Троещина;18,0..19,0;+0,0;no data;+1,6
Цена для супермаркетов;20,0..23,0;-1,0;no data;no data
[/table]

ЦЕНТР

В Центральной Украине также отмечено снижение цен, в среднем на 1,0-1,5 грн/кг. Продавцы жалуются на низкий спрос, и, имея возможность снижать цены, делают это. И хотя ряд хозяйств и сегодня торгуют грибом по ценам понедельника, они уже видят необходимость несколько снизить цену для удержания покупателей.

[table caption=»Центр» width=»600″ colwidth=»50%|12,5%|12,5%|12,5%|12,5%» colalign=»left|center|center|center|center»]
Днепропетровск [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 18.09.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;18,0;-2,0;no data;no data
Цена на опте;20,0..22,0;-2,0..+0,0;no data;no data
Розница;22,0..23,0;-2,0..-1,0;no data;no data
Винница [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 18.09.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;17,0..18,0;+0,0;no data;no data
На опте;19,0;-1,0;no data;no data
Кременчуг [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 18.09.2013;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена для супермаркетов;20,0..21,0;+0,0;no data;no data
[/table]

ЗАПАД

В Западной Украине, цены хоть и остаются на невысоком уровне, но зато остаются достаточно стабильными.

[table caption=»Запад» width=»600″ colwidth=»50%|12,5%|12,5%|12,5%|12,5%» colalign=»left|center|center|center|center»]
Львов [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 18.09.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;16,0..18,0;+0,0;+0,0;no data
Цена на рынке ШУВАР;16,0..18,0;-2,0..+0,0;-2,0;no data
Цена для супермаркетов;21,0;+0,0;+0,0;no data
[/table]

ВОСТОК

Производители Донецкой области уверяют, что им удается держать цену. Так на рынке в Горловке цена составляет от 23 до 25 грн/кг. В супермаркетах региона цена для супермаркетов стабильная. А вот в Харькове и Луганске продавцы отметили значительное снижение цен. Там пришлось опустить цены на 1,0-2,0 грн/кг.

[table caption=»Восток» width=»600″ colwidth=»50%|12,5%|12,5%|12,5%|12,5%» colalign=»left|center|center|center|center»]
Горловка [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 18.09.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена на оптовом рынке;23,0..25,0;+0,0;no data;no data
Донецк [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 18.09.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;19,0..22,0;-1,0;no data;no data
Цена для супермаркетов;22,0..23,0;+0,0;no data;no data
Харьков [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 18.09.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;18,0..19,0;-2,0..-4,0;no data;no data
Цена для супермаркетов;21,0..23,0;+0,0;no data;no data
На оптовом рынке;19,0;-1,0..-2,0;no data;no data
Луганск [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 18.09.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена на оптовом рынке;22,0..23,0;-1,0;+0,0..-1,0;no data
[/table]

ЮГ
В Крыму на оптовом рынке Привоз в Симферополе отмечено снижение цены. А вот в Одессе — все стабильно.

[table caption=»ЮГ» width=»600″ colwidth=»50%|12,5%|12,5%|12,5%|12,5%» colalign=»left|center|center|center|center»]
АР Крым [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 18.09.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;19,0..20,0;+0,0;no data;no data
Цена для супермаркетов;20,0..21,0;+0,0;no data;no data
Цена на опте;20,0..22,0;-3,0..-1,0;no data;no data
Одесса [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 18.09.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;20,0..21,0;+0,0;no data;-5,0..-4,0
Цена для супермаркетов;24,0;+0,0;no data;-1,0
[/table]

Наши социальные сети

Наши рекламодатели

Курсы по выращиванию и сбору грибов

от агентства UMDIS

выберите свой

Publications

Посетите Dutch Mushroom Projects по новому адресу

С понедельника 6 мая наш новый адрес: Groethofstraat 24, 5916 PB в Венло. Наш номер телефона остался прежним. Мы с нетерпением ждем встречи с Вами в Венло!

Включение грибов в сектор готовых блюд: Репортаж

Для грибной индустрии выставка Food and Drink Expo - такая, как та, что была с 29 апреля по 1 мая 2024 года в Бирмингеме, Великобритания - это возможность пообщаться с множеством производителей, предлагающих готовые и предварительно приготовленные продукты, а также свежие смеси, и узнать их точку зрения на грибы. Кроме того, выставка служит платформой для наблюдения за последними тенденциями и разработками в области продуктов питания.

Питер. Веддер скончался в возрасте 95 лет

О смерти знаменитого тренера и ученого в области коммерческого выращивания грибов сообщила Мариэтта Ван ден Мункхоф-Веддер, жена Питера Веддера. Команда UMDIS выражает свои соболезнования Мариетте Ван ден Мункхоф-Веддер, семье и друзьям Питера. Веддера. Мы были очень рады сотрудничать с Питером Веддером, работая над русским переводом книги "Современное выращивание грибов 2020. Сбор урожая", написанной Питером. Веддером и Мариэттой Ван ден Мункхоф-Веддер. Вы можете скачать эту книгу здесь: https://vedder.umdis.org/

Производство грибного компоста в небольших масштабах

Можно ли проектировать предприятия по производству компоста для небольших объемов компоста? Если вам трудно купить компост, и вам не нужны большие объемы компоста, чтобы построить компостный двор "обычным" способом, есть ли какие-нибудь варианты?

Огляд ринку грибів України за минулий тиждень 22-28 квітня

Фотографии с Китайских Дней Грибоводства. Грибная индустрия собирается внести предложение ООН

Те, кто заинтересован в том, чтобы предложить Всемирный день грибов своему правительству или стране, пожалуйста, свяжитесь со мной", - говорит Бои Тзе Чжоу.

Поиск по публикациям

Курсы по выращиванию и сбору грибов

от агентства UMDIS

выберите свой

Подписаться на электронную рассылку UMDIS

Подписаться на Youtube канал UMDIS. Мы публикуем здесь интересную информацию о выращивании грибов, интервью с компаниями, проводим прямые трансляции и многое другое.

UMDIS Facebook page. Получайте наши новости прямо в свою ленту Facebook.