Поиск
Поиск
Close this search box.

Global mushroom news and trainings worldwide

Who we are and what we do

Global mushroom news and trainings

Обзор рынка шампиньона 09.12.13

ПАРТНЕРЫ UMDIS

This post is also available in: Русский

По сравнению с прошлой пятницей, в Центральном, Южном и Восточном регионе Украины цены выросли. Без изменений остались цены только в облястях Западной Украины. В Киеве сегодня хозяйства отдают хороший гриб по ценам до 15,5 грн. Производители отмечают хороший спрос, который перекрывает некоторое увеличение количества предложений. Продолжилось и поднятие цен для супермаркетов. Подробно о ситуации в Киеве и других регионах Украины читайте далее в обзоре.

Итак, в Киеве хозяйства, имеющие для продажи хороший гриб, продают его без особых проблем по ценам в диапазоне от 14,5 до 15,5 грн/кг, и ожидают, что во вторник цена может стать еще больше. Рынок Троещина сегодня торговал шампиньоном по 15,5-16,5 грн. Поднялась и цена для супермаркетов — сегодня супермаркеты покупали гриб по ценам от 18,0 до 20,5 грн/кг.

В Западных областях Украины выходные не принесли повышения цен — там, как и в пятницу, хозяйства продолжают торговать шампиньоном по 12-14 грн/кг, а на опте гриб стоит не дороже 16 грн/кг. Во Львове на рынке Шувар цена даже снизилась — там сегодня шампиньон реализовывали по 13-14 грн/кг. Хозяйства Львовской области соответственно отдавали гриб по ценам 12-13 грн/кг, а те хозяйства, которые доставляют товар в другие регионы — по 14-15 грн/кг.

Advertisement

В Хмельницком ситуация не поменляась — 13 грн/кг гриба с хозяйств, и до 15 грн на оптовом рынке.

В Тернополе существенных изменений за выходные не произошло. Там, как и в пятницу, шампиньоном торгуют по 14-15 грн/кг на оптовом рынке и по 13-14 грн/кг с хозяйств.

В Черновцах, ввиду небольшого количества собственного гриба, цена несколько выше — на оптовом рынке диапазон составляет от 15.5 до 16,5 грн/кг. Закупают в Тернопольской и Ив.-Франковской областях.

В Луцке с хозяйств шампиньон отпускают по 14-15 грн/кг, а в супермаркеты поставляют по 16,5 грн/кг.

В Южном регионе цены несколько выросли. Еще в пятницу Одесса подняла цены — там в супермаркеты сегодня отпускают шампиньон по 19,0-19,5 грн/кг, на рынки — по ценам от 18 грн/кг. К среде в Одессе планируется очередное подорожание гриба — на несколько гривен.

В Херсонской области цена с хозяйств выросла до 16 грн/кг.

В Крыму тоже цена подросла — на оптовом рынке в Симферополе шампиньон продают по 17-19 грн/кг.

В Запорожье производители нахывают оптовикам цену на уровне 17 грн/кг, и отмечают хороший спрос.

В Днепропетровске базы отпускают гриб по 16-17 грн/кг, на оптовом рынке цена доходит до 19 грн/кг, что на 1,0-2,0 грн выше чем в конце прошлой рабочей недели.

В Донецке в сравнении с пятницей цены выросли приблизительно на 1 грн. Сегодня Горловка торговала шампиньоном по ценам 19-20 грн/кг, иногда даже до 21 грн/кг. С хозяйств области гриб отпускают не дешевле 17-18 грн/кг.

В Харькове дефицит шампиньона. На оптовом рынке Харькова цена шампиньона достигает 20 грн/кг, хотя большинство продаж находятся на уровне 19,0-19,5 грн/кг. Малое количество гриба в местных хозяйствах позволяет им просить цену до 19 грн/кг с места.

В Луганске цена также поднялась — там сегодня на опте «рабочая» цена — не менее 19 грн/кг.

 

[table caption=»Север» width=»600″ colwidth=»50%|12,5%|12,5%|12,5%|12,5%» colalign=»left|center|center|center|center»]
Киев [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 09.12.2013;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;14,0..15,5;+1,0..+0,5;+2,0;+1,0..+1,5
Цена на рынке Троещина;15,0..16,5;+0,0..+0,5;+2,0..+2,5;+1,0..+1,5
Цена для супермаркетов;18,0..20,5;+1,5..+1,0;+2,0..+1,0;no data
[/table]
[table caption=»Центр» width=»600″ colwidth=»50%|12,5%|12,5%|12,5%|12,5%» colalign=»left|center|center|center|center»]
Днепропетровск [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 09.12.2013;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;15,0..16,0;+0,0;+2,0..+1,0;no data
Цена на опте;16,0..19,0;+1,0..+2,0;+1,5..+3,0;no data
Розница;19,0..20,0;+1,0..+0,0;+4,0..+1,0;no data
Винница [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 09.12.2013;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;13,0;+0,0;+1,0..+0,5;no data
На опте;14,0..15,0;+0,0;+0,0;no data
Лубны [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 09.12.2013;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;15,0;+0,0;+0,0;no data
[/table]
[table caption=»Запад» width=»600″ colwidth=»50%|12,5%|12,5%|12,5%|12,5%» colalign=»left|center|center|center|center»]
Ровно [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 09.12.2013;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;13,0..13,5;+0,0;+0,0..+0,5;no data
На опте;14,0..15,0;+0,0;+1,0;no data
Хмельницкий [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 09.12.2013;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;12,0..13,0;+0,0;+0,0;no data
На опте;14,0..15,0;+0,0;+1,0;no data
Львов [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 09.12.2013;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;13,0..14,0;+0,0;+1,0..+0,0;no data
Цена на рынке ШУВАР;13,0..14,0;-1,5..-2,0;+0,5..-0,5;no data
Цена для супермаркетов;17,0..18,0;+0,0;+1,0..+0,0;no data
Луцк [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 09.12.2013;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;13,5..14,0;+0,0..+0,5;+0,8..+1,0;no data
Цена для супермаркетов;15,0..16,5;+0,0;no data;no data
На опте;14,0..16,0;+0,0;+1,0;no data
Тернополь [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 09.12.2013;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;13,0..14,0;+0,0;+2,0..+0,5;no data
Цена на опте;15,0;+0,0;+2,0..+1,0;no data
[/table]
[table caption=»Восток» width=»600″ colwidth=»50%|12,5%|12,5%|12,5%|12,5%» colalign=»left|center|center|center|center»]
Горловка [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 09.12.2013;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена на оптовом рынке;19,0..21,0;+1,0;+1,5..+2,0;no data
Донецк [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 09.12.2013;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;17,0..18,0;+1,0;+1,0;no data
Цена для супермаркетов;19,0..21,0;+0,0..+1,0;+1,0;no data
Харьков [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 09.12.2013;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;17,0..18,5;+0,0;+2,0..+1,5;no data
На оптовом рынке;18,5..20,0;+0,0;+3,5..+4,0;no data
[/table]
[table caption=»ЮГ» width=»600″ colwidth=»50%|12,5%|12,5%|12,5%|12,5%» colalign=»left|center|center|center|center»]
АР Крым [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 09.12.2013;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;15,0..16,0;+0,0;+1,0;no data
Цена для супермаркетов;18,0..19,0;+3,0..+0,0;+3,0..+0,0;no data
Цена на опте;17,0..18,0;+1,0;+2,0..+1,0;no data
Одесса [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 09.12.2013;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;17,5..18,5;+0,0;+2,5..+1,5;-3,5..-2,5
Цена для супермаркетов;19,0..19,5;+0,0;+2,0..+1,5;-4,0..-3,5
Херсон [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 09.12.2013;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;16,0;no data;no data;no data
[/table]

 

Наши социальные сети

Наши рекламодатели

Курсы по выращиванию и сбору грибов

от агентства UMDIS

выберите свой

Publications

Посетите Dutch Mushroom Projects по новому адресу

С понедельника 6 мая наш новый адрес: Groethofstraat 24, 5916 PB в Венло. Наш номер телефона остался прежним. Мы с нетерпением ждем встречи с Вами в Венло!

Включение грибов в сектор готовых блюд: Репортаж

Для грибной индустрии выставка Food and Drink Expo - такая, как та, что была с 29 апреля по 1 мая 2024 года в Бирмингеме, Великобритания - это возможность пообщаться с множеством производителей, предлагающих готовые и предварительно приготовленные продукты, а также свежие смеси, и узнать их точку зрения на грибы. Кроме того, выставка служит платформой для наблюдения за последними тенденциями и разработками в области продуктов питания.

Питер. Веддер скончался в возрасте 95 лет

О смерти знаменитого тренера и ученого в области коммерческого выращивания грибов сообщила Мариэтта Ван ден Мункхоф-Веддер, жена Питера Веддера. Команда UMDIS выражает свои соболезнования Мариетте Ван ден Мункхоф-Веддер, семье и друзьям Питера. Веддера. Мы были очень рады сотрудничать с Питером Веддером, работая над русским переводом книги "Современное выращивание грибов 2020. Сбор урожая", написанной Питером. Веддером и Мариэттой Ван ден Мункхоф-Веддер. Вы можете скачать эту книгу здесь: https://vedder.umdis.org/

Производство грибного компоста в небольших масштабах

Можно ли проектировать предприятия по производству компоста для небольших объемов компоста? Если вам трудно купить компост, и вам не нужны большие объемы компоста, чтобы построить компостный двор "обычным" способом, есть ли какие-нибудь варианты?

Огляд ринку грибів України за минулий тиждень 22-28 квітня

Фотографии с Китайских Дней Грибоводства. Грибная индустрия собирается внести предложение ООН

Те, кто заинтересован в том, чтобы предложить Всемирный день грибов своему правительству или стране, пожалуйста, свяжитесь со мной", - говорит Бои Тзе Чжоу.

Поиск по публикациям

Курсы по выращиванию и сбору грибов

от агентства UMDIS

выберите свой

Подписаться на электронную рассылку UMDIS

Подписаться на Youtube канал UMDIS. Мы публикуем здесь интересную информацию о выращивании грибов, интервью с компаниями, проводим прямые трансляции и многое другое.

UMDIS Facebook page. Получайте наши новости прямо в свою ленту Facebook.