Приятные для производителей новости: есть все основания предполагать рост цены ша шампиньон в ближайшие дни. В «ценообразующем» регионе — Киевской области, вчера и сегодня наблюдается скачек цен, происходящий на фоне увеличения количества звонков от потенциальных покупателей. В сравнении со вчерашним днем выросла цена от производителей и на оптовых рынках.
СЕВЕР
Advertisement
Еще вчера максимальная цена с хозйств Киевской области составляла 15 грн/кг, но уже сегодня ряд хозяйств, по всей видимости, будет отгружать шампиньон по 15,5-16,0 грн/кг. Противоречивая информация поступает о цене на рынке Троещина. Там присутствует гриб и по 15 грн/кг, и до 18 грн/кг. Основные же продажи ведутся по ценам в диапазоне от 16 до 17 грн/кг. Оптовики жалуются на нехватку гриба и вынуждены поднимать закупочные цены своим поставщикам.
Поставщики супермаркетов в Киеве задумываются о повышении цен для этого сегмента клиентов. Сейчас супермаркеты покупают шампиньон по ценам от 18 до 20 грн/кг (в редких случаях — до 21 грн/кг),, и еще на этой недел, скорее всего, цена для них вырастет на 1-2 грн/кг.
[table caption=»Север» width=»600″ colwidth=»50%|12,5%|12,5%|12,5%|12,5%» colalign=»left|center|center|center|center»]
Киев [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 04.09.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;15,0..16,0;+1,0;+2,0..+1,6;-0,9..-0,9
Цена на рынке Троещина;16,0..17,0;+2,0..+1,0;+1,0..+1,3;-0,9
Цена для супермаркетов;18,0..21,0;+0,0..+1,0;+0,0..+1,0;no data
[/table]
Киев [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 04.09.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;15,0..16,0;+1,0;+2,0..+1,6;-0,9..-0,9
Цена на рынке Троещина;16,0..17,0;+2,0..+1,0;+1,0..+1,3;-0,9
Цена для супермаркетов;18,0..21,0;+0,0..+1,0;+0,0..+1,0;no data
[/table]
ЦЕНТР
В центральной Украине цена шампиньона остается стабильной. В Днепропетровске жалуются на невысокое качества гриба, которое не дает поднять цены. Поэтому даже в рознице шампиньон можно купить по ценам от 19 грн/кг, а оптовая торговля происходит в диапазоне 15-16 грн/кг.
[table caption=»Центр» width=»600″ colwidth=»50%|12,5%|12,5%|12,5%|12,5%» colalign=»left|center|center|center|center»]
Днепропетровск [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 04.09.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;15,0..16,0;+0,0;-1,0..-0,3;no data
Цена для супермаркетов;19,0..20,0;+0,0;+1,0..+0,0;no data
Цена на опте;16,0..18,0;-1,0..+0,0;-2,0..-1,7;no data
Кременчуг [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 04.09.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;16,0..16,5;+0,0;+0,0;no data
Цена для супермаркетов;18,0..19,0;+0,0;+0,0;no data
[/table]
Днепропетровск [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 04.09.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;15,0..16,0;+0,0;-1,0..-0,3;no data
Цена для супермаркетов;19,0..20,0;+0,0;+1,0..+0,0;no data
Цена на опте;16,0..18,0;-1,0..+0,0;-2,0..-1,7;no data
Кременчуг [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 04.09.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;16,0..16,5;+0,0;+0,0;no data
Цена для супермаркетов;18,0..19,0;+0,0;+0,0;no data
[/table]
ЗАПАД
На Западе Украины в последние дни наблюдается спад спроса, который связывают с появлением большого количества лесного гриба — после дождей в лесах появилось много белых, маслят, подосиновиков и других грибов. Поэтому производители шампиньона лишены возможности поднять цены. Крупные игроки рынка пытаются держать цену с хозяйств не ниже 15 грн/кг, и это им удается. Рынок Шувар торгует шампиньоном по ценам от 15 до 17 грн/кг.
[table caption=»Запад» width=»600″ colwidth=»50%|12,5%|12,5%|12,5%|12,5%» colalign=»left|center|center|center|center»]
Хмельницкий [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 04.09.2013;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;14,0;no data;+1,0..+0,0;no data
На опте;15,0..15,5;no data;+0,0..-0,2;no data
Львов [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 04.09.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;14,0..16,0;-1,0..+0,0;+1,0..+2,0;no data
Цена на рынке ШУВАР;15,0..17,0;-1,0;+0,0..+1,3;no data
Цена для супермаркетов;19,0..20,0;+0,0;+0,0;no data
[/table]
Хмельницкий [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 04.09.2013;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;14,0;no data;+1,0..+0,0;no data
На опте;15,0..15,5;no data;+0,0..-0,2;no data
Львов [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 04.09.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;14,0..16,0;-1,0..+0,0;+1,0..+2,0;no data
Цена на рынке ШУВАР;15,0..17,0;-1,0;+0,0..+1,3;no data
Цена для супермаркетов;19,0..20,0;+0,0;+0,0;no data
[/table]
ВОСТОК
На Востоке Украины производители шампиньона отмечают стабильные цены и невысокий уровень продаж, одновременно радуясь росту цены в Киеве. За последние дни выросла минимальная цена, по которой отдают шампиньоны с хозйств, и теперь она составляет 18 грн/кг. Цены для супермаркетов держаться в диапазоне от 20 до 22 грн/кг.
[table caption=»Восток» width=»600″ colwidth=»50%|12,5%|12,5%|12,5%|12,5%» colalign=»left|center|center|center|center»]
Горловка [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 04.09.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена на оптовом рынке;20,0..21,0;+0,0;+0,7..-0,3;no data
Донецк [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 04.09.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;17,0..18,0;+0,0;-1,0..-1,3;no data
Цена для супермаркетов;20,0..22,0;+0,0;+0,0..-1,0;no data
Харьков [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 04.09.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;15,0..18,0;-1,0..+1,0;-2,0..+0,0;no data
Цена для супермаркетов;19,0..20,0;+0,0;+0,0..-1,0;no data
[/table]
Горловка [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 04.09.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена на оптовом рынке;20,0..21,0;+0,0;+0,7..-0,3;no data
Донецк [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 04.09.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;17,0..18,0;+0,0;-1,0..-1,3;no data
Цена для супермаркетов;20,0..22,0;+0,0;+0,0..-1,0;no data
Харьков [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 04.09.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;15,0..18,0;-1,0..+1,0;-2,0..+0,0;no data
Цена для супермаркетов;19,0..20,0;+0,0;+0,0..-1,0;no data
[/table]
ЮГ
Производители Одессы жалуются на невысокий спрос, но при этом удерживают цены на ранее сложившемся уровне. В супермаркеты Одессы гриб отгружается по 24 грн/кг, на рынки и покупателям приезжающим на хозяйства гриб отгружают по ценам от 19 до 22 грн/кг.
[table caption=»ЮГ» width=»600″ colwidth=»50%|12,5%|12,5%|12,5%|12,5%» colalign=»left|center|center|center|center»]
Запорожье [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 04.09.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;16,5..17,5;+0,5;+0,5;no data
Цена для супермаркетов;20,0;+0,0;+0,0;no data
На опте;18,0..19,0;+0,0;+0,0;no data
Одесса [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 04.09.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;20,0..22,0;+0,0;-2,0;-5,0..-3,0
Цена для супермаркетов;24,0;+0,0;+0,0;-1,0
[/table]
Запорожье [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 04.09.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;16,5..17,5;+0,5;+0,5;no data
Цена для супермаркетов;20,0;+0,0;+0,0;no data
На опте;18,0..19,0;+0,0;+0,0;no data
Одесса [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 04.09.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;20,0..22,0;+0,0;-2,0;-5,0..-3,0
Цена для супермаркетов;24,0;+0,0;+0,0;-1,0
[/table]
