fbpx
Поиск

Global mushroom news and trainings worldwide

Global mushroom news and trainings

Обзор рынка 08.07.2013: Цена гриба стабильна

ПАРТНЕРЫ UMDIS

This post is also available in: Русский

Начало новой торговой недели не принесло существенных перемен на рынок. В большинстве регионов стоимость шампиньона остаётся на стабильном уровне, а потребительский спрос колеблется в рамках ниже среднего. Гриба на рынке по-прежнему много и он продолжает прибывать. Подробнее о ситуации в регионах читайте далее в обзоре.

[table caption=»Север» width=»600″ colwidth=»50%|12,5%|12,5%|12,5%|12,5%» colalign=»left|center|center|center|center»]
Киев [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 08.07.2013;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;13,0..14,5;+0,5..+0,0;-1,5..-1,0;+0,1..+0,6
Цена на рынке Троещина;14,0..16,0;+0,0;-2,0..-0,8;+0,1..+1,1
Цена для супермаркетов;19,0..21,0;-0,5..-1,0;-2,5..-1,0;no data
[/table]

В Киевской области рынок не радует позитивными сдвигами. Тем не менее, и снижения цены и уменьшения объёма продаж здесь пока не наблюдается. Стабильная цена гриба наблюдается во всех каналах его реализации.

[table caption=»Центр» width=»600″ colwidth=»50%|12,5%|12,5%|12,5%|12,5%» colalign=»left|center|center|center|center»]
Днепропетровск [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 08.07.2013;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;17,0;+0,0;+1,0..+0,0;no data
Цена для супермаркетов;19,5..20,5;+0,0;+0,0;no data
Цена на опте;19,0;+0,0;+0,5..+0,0;no data
Винница [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 08.07.2013;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;13,0..14,0;-1,0..-0,5;-1,3..-0,8;no data
Цена для супермаркетов;18,0;+0,0..-1,0;+0,0..-1,0;no data
На опте;15,0..16,0;-1,5..-1,0;-1,5..-1,0;no data
[/table]

В Центральном регионе сегодня также не произошло изменений в ценовой политике и уровне спроса на шампиньон. Продажи не высоки, но стабильны. Объёмы реализации в сегменте торговли с супермаркетами немного снизились.

Advertisement

[table caption=»Запад» width=»600″ colwidth=»50%|12,5%|12,5%|12,5%|12,5%» colalign=»left|center|center|center|center»]
Ровно [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 08.07.2013;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;13,0..14,0;no data;+0,0;no data
Цена для супермаркетов;18,0..19,0;+0,0;+0,0;no data
На опте;15,0..20,0;no data;+0,0..+4,0;no data
Хмельницкий [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 08.07.2013;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;12,0..13,0;+0,0;-1,0..-1,5;no data
Цена для супермаркетов;18,0;+0,0;+0,0;no data
На опте;14,0..15,0;+0,0;-1,0;no data
Львов [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 08.07.2013;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;12,0..13,0;-0,5;-2,0..-1,3;no data
Цена на рынке ШУВАР;14,0..15,0;+0,0..-0,5;-1,8..-1,0;no data
Цена для супермаркетов;19,5..20,0;+0,0;-0,5..+0,0;no data
[/table]

На Западе Украины решается судьба стоимости шампиньона для супермаркетов региона. Так, по информации участников рынка, в сети магазинов «Сильпо» уже появился гриб по цене 17,0 грн/кг в реализации, соответственно, его стоимость на закупке должна быть ещё более низкой. В связи с этим, и остальные сетевые магазины начинают лоббировать снижение стоимости гриба для себя. Производители пока не дали окончательного ответа на этот вопрос, но всё же склоняются к той мысли, что они таки пойдут навстречу своим покупателям, снизив цену на -1,0-2,0 гривну. На опте стоимость гриба в регионе удерживается на прежнем уровне.

[table caption=»Восток» width=»600″ colwidth=»50%|12,5%|12,5%|12,5%|12,5%» colalign=»left|center|center|center|center»]
Горловка [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 08.07.2013;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;20,0;+2,0..+1,0;+2,0..+1,0;no data
Цена на оптовом рынке;22,0;+2,0..+1,0;+2,0..+1,0;no data
Донецк [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 08.07.2013;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;15,0..19,0;-3,0..+0,0;-4,5..-2,0;no data
Цена для супермаркетов;20,0..21,0;-1,0..+0,0;-1,5..-2,0;no data
Харьков [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 08.07.2013;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;16,0..17,0;+0,0;-2,0..-3,0;no data
Цена для супермаркетов;19,0..20,0;-1,0..+0,0;-3,0..-2,0;no data
Луганск [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 08.07.2013;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;23,0..24,0;+3,0..+2,0;+3,5;no data
Цена для супермаркетов;21,0;+0,0;+0,0..-0,5;no data
[/table]

На Востоке Украины в некоторых городах региона, в связи с нехваткой достаточного количества гриба на рынке, чуть улучшилась его стоимость. Так в Луганске, цена гриба на опте подтянулась до отметки 23,0 грн/кг. Немного поднялась и стоимость гриба на оптовом рынке города Горловки. В Донецке на данный момент, напротив, предложение по грибу от производителя превосходит уровень спроса на него. Кроме того, на формирование стоимости гриба для производителя опять начал влиять фактор объёмов производства последнего. В связи с этим, гриб в этом канале реализации сегодня продаётся по ценам в широком диапазоне от 15,0 до 18,0-19,0 грн/кг.

[table caption=»ЮГ» width=»600″ colwidth=»50%|12,5%|12,5%|12,5%|12,5%» colalign=»left|center|center|center|center»]
АР Крым [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 08.07.2013;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;17,0..18,0;+0,0;+0,0;no data
Цена для супермаркетов;22,0;+0,0;+0,0;no data
Цена на опте;19,0..20,0;+0,0;-1,0..+0,0;no data
Запорожье [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 08.07.2013;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;16,0..17,0;+0,0;+0,0;no data
Цена для супермаркетов;19,0..20,0;-1,0;-1,0;no data
На опте;18,0..19,0;+0,0;+0,0..+0,5;no data
Одесса [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 08.07.2013;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;19,0..22,0;+0,0;-0,5..+1,0;-1,5..+1,5
Цена для супермаркетов;22,0;+0,0;-2,0;-1,0
[/table]

На Юге Украины стоимость шампиньона остаётся без изменения. В Одесской области немного снизился уровень потребительского спроса на гриб. Как следствие, производители вынуждены активизировать поиски новых каналов сбыта. В Крыму цены остаются на прежних отметках, как в сегменте оптовой торговли, так и в сегменте торговли с супермаркетами.

Курсы по выращиванию и сбору грибов

от агентства UMDIS

выберите свой
Наши социальные сети
Наши рекламодатели
Publications

Потребление грибов в Венгрии выросло на 60% — Йожеф Рац, Korona Mushroom Union

After a recent mushroom harvesting course, UMDIS visited Fruit Logistica, where we met József Rácz from Korona Mushroom Union, one of Hungary’s leading mushroom producers. Founded in 1990 by Rácz’s father, Korona has grown into a successful family-run business. «Together

Итальянские производители грибов сталкиваются с проблемами компоста на фоне рыночной конкуренции — Джорджо Греспан, Fungi De Treviso

UMDIS Mushroom Agency связался с Джорджо Греспаном, вице-президентом Fungi De Treviso, крупного грибного кооператива в Италии. Они поделились своими мыслями о проблемах, с которыми сталкиваются итальянские производители грибов. Одной из основных проблем является конкуренция с крупными европейскими производителями, которые могут

Огляд ринку грибів України за минулий тиждень 3-9 лютого

Минулого тижня ціни на шампіньйони з господарства в Київській області знаходились в діапазоні 65-70 грн/кг на білий шампіньйон та 90 грн/кг — на королівський. На оптовому ринку «Троєщина» ціна була 75-80 грн/кг білого шампіньйона, 100-110 грн/кг королівського шампіньйона та 120

Огляд ринку грибів України за минулий тиждень 27 січня — 2 лютого

Минулого тижня ціни на шампіньйони з господарства в Київській області знаходились в діапазоні 70-75 грн/кг на білий шампіньйон, а під кінець тижня ціна просіла до 65 грн/кг. На оптовому ринку «Троєщина» ціна була 80 грн/кг білого шампіньйона, 100-110 грн/кг королівського

Важность технолога по производству компоста

Андрей Репин Специалист по компостированию, консультант. Когда операции на компостном участке кажутся стабильными, а качество остается постоянным, легко подумать, что все будет продолжать работать без изменений без технолога по производству компоста. Но действительно ли это безопасный подход? Первая и самая

ТОВ «Агаріс Міко Україна» змінює ціни на компост

В лютому відбудеться зміна цін на компост в брикетах при відвантажені з заводу в селі Вілія. Про це агентство УМДІС повідомило керівництво ТОВ «Агаріс Міко Україна». Далі наводимо інформацію від постачальника. Шановні клієнти! Повідомляємо, що з 25.02.2025 року буде діяти

Поиск по публикациям