fbpx
Поиск
Поиск
Close this search box.

Global mushroom news and trainings worldwide

Who we are and what we do

Global mushroom news and trainings

Обзор рынка 07.06.2013: По Украине выравнивается цена гриба

ПАРТНЕРЫ UMDIS

This post is also available in: Русский

В большинстве регионов Украины средние показатели стоимости шампиньона в основных каналах реализации находятся практически на одном уровне. Выше этой отметки цена гриба удерживается лишь в Одессе и Донецке. Подробнее о ситуации на рынке культивируемых грибов Украины читайте далее в обзоре.

Центр

Advertisement

В Центральном регионе Украины, не смотря на окончание рабочей недели, уровень спроса на шампиньон расти не спешит. Тем временем, объёмы его производства за последнюю неделю немного увеличились, что в итоге привело к ослаблению стабильной цены на гриб на внутреннем рынке региона. По словам участников рынка, не смотря на то, что стоимость шампиньона на оптовом рынке «Фермер» на данный момент ещё удерживается на отметке 16,0 грн/кг, большая часть продукции всё же продаётся по цене около 15,0 грн/кг. При этом, гриб у производителя оптовики покупают не дороже, чем по 13,5 грн/кг. Стоимость киевского шампиньона для оптовых покупателей из регионов на данный момент остаётся на относительно стабильном уровне 15,0 грн/кг. Тем не менее, есть информация и о том, что некоторые грибопроизводители всё же опускают цену на свою продукцию в этом канале реализации и до отметки в 14,5 грн/кг. Стоимость шампиньона для супермаркетов Центрального региона остаётся на прежнем уровне 19,5 грн/кг и будет оставаться на такой отметке, по меньшей мере, до начала следующей недели.

Запад

На Западе Украины сегодня отмечено некоторое повышение уровня потребительского спроса на шампиньон. Тем не менее, его цена остаётся на прежней отметке, которая, кстати сказать, практически соответствует стоимости гриба в Киевской области. Оптовый рынок «Шувар» сегодня продаёт гриб по 16,0 грн/кг, покупая его у производителя в среднем по 14,0 грн/кг. Совпадение в стоимости шампиньона между двумя вышеупомянутыми регионами наблюдается и в сегменте торговли с супермаркетами. Стоимость гриба в этом канале реализации находится на уровне 19,5 грн/кг. По прогнозам участников рынка, в ближайшие два дня в регионе будут наблюдаться хорошие продажи шампиньона, а цена будет оставаться на прежнем уровне.

Юг

На Юге Украины, а точнее в городе Одесса и соответствующей области, установилась одна из самых высоких цен на гриб по Украине. Стоимость шампиньона для оптового покупателя сегодня повысилась в среднем на +1,0 гривну и сейчас находится на отметке 18,0-19,0 грн/кг. Цена гриба для супермаркетов, тем временем, остаётся на отметке 21,0 грн/кг. Более того, по словам местных производителей, учитывая, что спрос на гриб в регионе сейчас находятся на более высоком уровне, чем могут предложить местные грибопроизводители, скорее всего в эти выходные им понадобятся дополнительные объёмы качественного гриба. Тем не менее, в целом по региону стоимость шампиньона находится на более низких отметках. Оптовые торговцы региона покупают гриб по 15,0-16,0 грн/кг.

Восток

Показатель стоимости гриба в большинстве областей Восточного региона, как отмечают местные грибопроизводители, плавно приближается к аналогичному показателю цены шампиньона в Центральном регионе Украины. Так, по словам участников рынка, в Луганской, Запорожской, Днепропетровской и частично в Харьковской области оптовые покупатели получают гриб от производителя по цене 15,0-16,0 грн/кг. Оптовый рынок Горловки продаёт шампиньон по цене 17,0-18,0 грн/кг. Супермаркеты региона платят за гриб в среднем 17,0-19,0 грн/кг. Более высокая стоимость гриба остаётся разве что в Донецке, где на опт гриб отдают по 17,0-19,0 грн/кг, а в супермаркеты он попадает по 18,0-20,0 грн/кг. Не значительно ниже находится и максимальный показатель цены шампиньона в Харькове. Здесь на опт гриб отдают по 17,0-17,5 грн/кг, а в супермаркеты он попадает по 18,5-19,5 грн/кг.

Курсы по выращиванию и сбору грибов

от агентства UMDIS

выберите свой
Наши социальные сети
Наши рекламодатели
Publications

Грибы продаются в аэропорту Варшавы

В аэропорту Варшавы, столицы Польши, продается много грибов. Польша — это страна, где существует культура сбора грибов в лесах. И сейчас эта страна является ведущим производителем культивируемых грибов в Европе. Так что в сувенирном магазине в зоне беспошлинной торговли в

ТОВ “ТОРФФАЙН” — Ваш надійний партнер у вирощуванні грибів!

З радістю повідомляємо, що команда ТОРФФАЙН відновила свою роботу за старою адресою: село Козероги, Чернігівської області! Ми пишаємося тим, що є ведучим постачальником покривного ґрунту для професійних виробників грибів. Багаторічний досвід, прагнення до досконалості та сучасні виробничі потужності роблять нас

Цены на грибы в Германии в первой половине июля

Грибное агентство UMDIS проводит мониторинг цен в первой половине июля в двух супермаркетах Германии - Netto и Aldi.

Сейчас мне нужно 450 тонн в неделю — и я заказываю компост только у CNC, — голландский грибовод рассказывает о рынке

Ферма, которая еженедельно закупает у CNC 450 тонн компоста, находится в Нидерландах - они производят только белые шампиньоны.

Цены на грибы в Венгрии в июле

Грибное агентство UMDIS посетило Венгрию — и провело мониторинг цен на грибы в этой стране. В Венгрии работают два крупных производителя грибов — Bio Fungi и Korona — и несколько более мелких. Качество грибов, которые UMDIS видел в Венгрии, было

Agro-Projects — эксперт в области грибных проектов

Agro-Projects - это организация, которая занимается инвестициями в грибную промышленность по всему миру.
Поиск по публикациям
on farm course

Mushroom

Harvesting

Improve harvesting organization on your farm