В целом по Украине, в сравнении с ценовыми перепадами предыдущей недели, на этой неделе существенных ценовых скачков на закупку гриба с хозяйств не наблюдалось. Ниже приведены ценовые диапазоны, наблюдавшиеся в период 28.11-2.12.2016 в разных областях страны.
Киев, Киевский район, Киевская область
Цена с хозяйств в начале недели находилась в диапазоне от 27 до 28 грн/кг, а в четверг, 1-го декабря, снизилась на 2 гривны, до 25-26 грн/кг.
На оптовом рынке «Троещина» цена на гриб за кг снизилась к концу недели на 1 грн. до 27-28 грн/кг. Цена с хозяйств на королевский шампиньон была стабильной всю неделю: 30 грн/кг.
Винница, Винницкая область
Цена на оптовых рынках Винницкой области держалась 27-29 грн/кг шампиньона.
Хмельницкий, Хмельницкая область
Цена с хозяйства 27 грн/кг шампиньона.
Цена на оптовом рынке: от 28 грн/кг до 31 грн/кг шампиньона.
Львов, Львовская область
Цена шампиньона с хозяйства — от 25 грн/кг до 26 грн/кг шампиньона.
Цена на оптовом рынке «Шувар» на протяжении всей недели находилась в диапазоне 26-28 грн/кг.
Одесса, Одесская область
На этой неделе цены на шампиньон с хозяйства находились в диапазоне от 28 до 30 грн/кг. Цены на оптовом рынке от 30 до 32 грн/кг шампиньона Цена с хозяйств для супермаркетов — 39 грн/кг шампиньона с НДС.
Тернополь, Тернопольская область
Цена шампиньона с хозяйства от 26 грн/кг до 28 грн/кг. Цена на оптовом рынке 30 грн/кг шампиньона.
Запорожье, Запорожская область
Цена на оптовом рынке становила 30 грн/кг шампиньона без видимых колебаний.
Ужгород, Закарпатская область
По данным производителей гриба, цена шампиньона с хозяйства в течение недели была стабильной: 30 грн/кг.
Днепр, Днепропетровская область
В Днепропетровской области цена с хозяйства в течение недели держалась на уровне 30 грн/кг шампиньона.
Херсон, Херсонская область
В начале недели производители гриба отгружали гриб с хозяйств по 30 грн/кг шампиньона, а под конец недели цена несколько снизилась и составляет сейчас 28-29 грн/кг шампиньона.
Донецк, Донецкая область
В течение недели отпускные цены с хозяйства находились в диапазоне 29-30 грн/кг шампиньона. Цена для супермаркетов с хозяйств — 34 грн/кг шампиньона с НДС.
Черкассы, Черкасская область
По данным производителей гриба в Черкасской области, цены шампиньона с хозяйства находятся на этой неделе в диапазоне 26-27 грн/кг.
Чернигов, Черниговская область
Цена на оптовом рынке стабильная всю неделю: 30 грн/кг шампиньона.
По данным производителя гриба, цена с хозяйств для супермаркетов держится 36 грн/кг шампиньона с НДС всю неделю.
