На прошлой недели в Днепропетровской области, как сообщало агентство УМДИС, цена с понедельника до пятницы значительно поднялась. На оптовом рынке шампиньон в понедельник продавали по 25-26 гривен за килограмм, в среду – по 26-27 гривен, а в пятницу цена уже была 29 гривен с хозяйства. УМДИС спросил у грибопроизводителя со стажем, работающего в Днепропетровской области, как, по его мнению, будет меняться у них цена на гриб в ближайшее время.
«По тому, кто когда грузился у нас в области, прогнозирую, что скоро цена станет выше. Так всегда бывает в этот период. Обычно цена поднимается в конце мая, потом падает — и снова поднимается. Это зависит от волн, все закладываются примерно в одно время», — рассказывает грибовод. И добавляет: «Еще вы в Киеве любите неожиданно выбрасывать гриб по 20 гривен за килограмм – и начинается падение цен по всему рынку, у нас в области в том числе».
