Киев. Оптовый рынок Троещина
с фермы: 25-31 грн/кг
опт: 30-32 грн/кг
Advertisement
Львов. Оптовый рынок Шувар
с фермы: 33 до 35 грн/кг
опт: 38 грн/кг
Одесса. Оптовый рынок Початок
опт: 42 грн/кг
розница: 50 грн/кг
Харьков. Оптовый с/х рынок 1-й км.
опт: 34 грн/кг
Хмельницкий.
с фермы: 30-31 грн/кг
Днепр. оптовая база Байкальская
с фермы: 33 грн/кг
Сегодня на рынке грибов стала заметной главная тенденция дня: резко сократилось количество гриба от производителя.
Оптовые покупатели стали обзванивать фермы в надежде приобрести нужное количество шампиньонов. Об этом рассказали производители гриба сразу из нескольких областей.Так например, фермер из Хмельницкого в интервью агентству UMDIS подтвердил информацию, что спрос на грибы сегодня заметно активизировался:
“Звонков стало больше. Если раньше думал, куда девать грибы, то теперь думаю, как их распределить по цене 30-31 грн/кг, чтобы никого не обидеть”, — уточнил он.
Уже ближе к вечеру фермер из хозяйства в Киевской области обратила внимание, что еще с утра она продавала шампиньон оптовикам по отпускной цене 30 грн/кг:
“А с вечера у меня с руками и ногами его берут уже по 31 грн/кг. Растет спрос на гриб и цены растут”, — отметила она.
Прогноз на пятницу, 6 сентября 2019 года
Учитывая тенденцию, которая складывается на рынке грибов на протяжении минувших двух суток и образующийся дефицит белого гриба высокого качества, можно смело прогнозировать увеличение в самое ближайшее время отпускной цены с грибниц до 32-33 грн/кг.
