Девятый год подряд, американское некоммерческое правозащитное агентство Environmental Working Group (EWG) публикует список вредных овощей и фруктов «Грязная дюжина» и список чистых овощей и фруктов «Чистая пятнадцатка». Для отнесения в тот или иной список организация использует замеры остаточного количества пестицидов.
Приятно, что шампиньоны попали в «чистый» список, и рекомендованы для употребления вместе со спаржей, авокадо, капустой, дыней, сладкой кукурузой, киви и другими овощами и форуктами.
А вот список «вредных» фрутов и овощей возглавили яблоки. Там же находятся персики, помидоры черри, огурцы, виноград.
Advertisement