Со вчерашнего вечера «Троещина» переполнена грибом. «На выходных было немного. Вчера вечером массово завезли. По 300-400 ящиков на все павильоны. В понедельник самая хорошая торговля обычно — потому взяли много. Сегодня ходил утром по рынку – у всех еще полно гриба». Торговцы надеются, что гриб сегодня распродастся — иначе цена на него до утра опустится.
Покупатели шампиньона сейчас есть, однако заявки на магазины стали небольшие. Те, которые берут обычно 100 килограмм – сейчас 70-80. Те, кто 70 брали – сейчас 40 килограмм. Торговля на розничные рынки тоже упала, отчасти как следствие повышения температуры. На «Троещине» надеются на клиентов из других областей.
За счет того, что рынок переполнен, цена на первый сорт шампиньона там – 34-36 гривен. В то время как производители вчера вечером отгружали гриб в Киевской области по 35 гривен, и 36 на межгород. Сегодня же цена с хозяйств за наличные весьма разнится. Одни опустили цену до 33 гривен, ориентируясь на ситуацию «Троещины», другие говорят, что у них есть покупатели, которым отгрузили сегодня по 36 гривен.
