fbpx
Поиск
Поиск
Close this search box.

Global mushroom news and trainings worldwide

Who we are and what we do

Global mushroom news and trainings

Обзор рынка шампиньона 01.11.13

ПАРТНЕРЫ UMDIS

This post is also available in: Русский

Ситуация на рынке шампиньона сложилась, что называется «хуже некуда». Некоторые описывали ситуацию матом. Сегодня многие грибоводы собирающие урожай с 20-тонных камер выращивания получают убыток 20-30 тыс. грн/камеры, собирающие урожай с 40-тонных камер — соответсвенно 40-50 тыс. грн. И это при условии, что вам удалось продать урожай как 1-й сорт. К счастью, многие грибоводы оказались еще и неплохими философами и воспринимают ситуацию как экзамен, который надо сдать. Продажи плохие по всей территории Украины, а в ряде регионов сложно отдать гриб даже «без цены». Похоже к понедельнику будем иметь много второго сорта, на который, кстати, неплохой спрос. Также в период таких низких цен отмечается повышенный спрос на мелкий гриб, который берут для консервации. Мы ожидаем, что уже к концу следующей недели я бы ожидал что цена немного поднимется. Подробнее о ситуации в разных городах Украины читайте в обзоре.

В Киеве вчера многие продали гриб по 10 грн/кг, но даже они сегодня вынуждены соглашаться на 9,0-9,5 грн/кг. Причем понижение цены не гарантирует что гриб купят. На рынке Троещина цена также снизилась. Один из продавцоы на этом рынке сказал мне, что пытался сегодня утром установить цену в 13 грн, по которой торговал вчера, потом понизил ее до 12,5 грн, и в конце концов решил, что дороже 12 гриб продать не удастся.

Супермаркетам в Киеве цены особо не меняли, а где поменяли — там в сторону снижения.

Advertisement

Во Львове на Шуваре вчера торговали грибом по ценам до 13,5 грн/кг, а сегодня максимум — 12,5 грн/кг. У производителей области гриба много. Там же отмечают плохой спрос, что, в частности, связывают с поминальными днями (на Западе Украины это 1 ноября). Т.е. купили что было надо, в том числе и грибы, еще вчера.

В Хмельницком цена на гриб не понятна, поскольку есть большое предложение гриба «без цены». Оценивается, что это означает, что продать гриб с хозяйства можно по 9-10 грн. На опте в Змельницком цена не превышает 12 грн.

В Тернополе цены также достаточно разные. Те, кому приходится избавлятся от гриба предлагают его в другие регионы по 10-11 грн с доставкой.

В Луцке цена снизилась на 1 грн в сравнении с началом недели. Там с хозяйств гриб продают по 11 грн/кг.

В Ивано-Франковске гриб с хозяйств продают не дороже 11 грн/кг.

В Черновцах цена с хозяйств — 11-12 грн/кг.

В Центральной Украине цены также снизились, и с хозяйств там гриб продают по цене около 11 грн. По такой цене сегодня отдают гриб по Полтавской области, Житомире, Виннице. В Днепропетровске оптом грибы можно купить по цене до 12 грн/кг. Гриб, которому уже 1-2 дня можно купить и по 10 грн/кг.

В Виннице на оптовом рынке диапозон цен — от 12 до 13 грн/кг.

В Одессе за последие дни ничено не поменялось — там на оптовом рынке цена шампиньона от 12 до 13 грн/кг, чуть полежавшего — 10 грн/кг.

В Симферополе на оптовом рынке Привоз цены колеблются от 13 до 15 грн/кг, при этом продажи по 15 грн/кг минимальны. \

В Запорожье одному из производителей оптовики предлагали сегодня 8 грн/кг гриба, но он пока отказался. Но за 10 грн/кг, которые он на сегодня установил — клиентов пока не нашлось.

Очень плачевная ситуация на Востоке. Несмотря на то, что рынок в Горловке даже немного поднял цены в сравнении со средой, в целом по региону ситуация ухудшилась. Так, Донецке производители отдают шампиньон 1 сотра по 11-12 грн/кг с хозяйства, в Харьковской — по 10-12 грн/кг. В Луганске на оптовом рынке максимальную цену удалось удержать на уровне 16 грн/кг, но также ощущается снижение цены.

В Харькове на оптовом рынке цена не превышает 13,5 грн/кг, но большая часть продаж производится по цене 13 грн/кг. В Горловке оптовики готовы давать производителию цены от 13 до 14 грн/кг гриба, если тот его самостоятельно привезет.

 

[table caption=»Север» width=»600″ colwidth=»50%|12,5%|12,5%|12,5%|12,5%» colalign=»left|center|center|center|center»]
Киев [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 01.11.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;9,0..10,0;-1,0;-0,5..-1,5;-1,4..-1,4
Цена на рынке Троещина;11,0..12,0;-1,0;-1,0;-0,4
Цена для супермаркетов;15,0..18,0;+0,0;+0,0;no data
[/table]
[table caption=»Центр» width=»600″ colwidth=»50%|12,5%|12,5%|12,5%|12,5%» colalign=»left|center|center|center|center»]
Днепропетровск [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 01.11.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;10,0..12,0;+0,0;-0,5..+0,5;no data
Цена на опте;13,0..13,5;+0,0..-0,5;+1,0..-0,5;no data
Розница;16,0..18,0;+0,0;+0,0..+1,0;no data
Винница [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 01.11.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;10,0..11,0;+0,0;+0,0;no data
На опте;12,0..13,0;+0,0;+0,0;no data
Кременчуг [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 01.11.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;10,0..11,0;-1,0..-0,5;-1,0..-2,0;no data
Цена для супермаркетов;16,0..18,0;+0,0;-1,0..+0,0;no data
[/table]
[table caption=»Запад» width=»600″ colwidth=»50%|12,5%|12,5%|12,5%|12,5%» colalign=»left|center|center|center|center»]
Ровно [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 01.11.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;9,5..10,5;+0,0;-0,5;no data
На опте;12,0..14,0;+0,0;+0,0;no data
Хмельницкий [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 01.11.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;9,0..10,0;-0,5;+0,0..-1,0;no data
На опте;12,0..13,0;+0,0;+1,0;no data
Львов [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 01.11.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;9,0..10,0;-1,0;+0,0..-1,0;no data
Цена на рынке ШУВАР;10,0..12,5;-1,0;+0,0..-0,5;no data
Цена для супермаркетов;16,0..18,0;+0,0;+0,0;no data
Ив.-Франковск [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 01.11.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;11,0..12,0;+0,0;+1,0;no data
На опте;12,0..12,5;+0,0;-1,0..-1,5;no data
Луцк [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 01.11.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;11,0;+0,0..-1,0;+1,0..-1,0;no data
На опте;13,0..14,0;+0,0;+0,0;no data
Тернополь [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 01.11.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;9,0..12,0;+0,0;+0,0..+1,0;no data
Цена на опте;12,0..14,0;+0,0;+0,0;no data
[/table]
[table caption=»Восток» width=»600″ colwidth=»50%|12,5%|12,5%|12,5%|12,5%» colalign=»left|center|center|center|center»]
Горловка [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 01.11.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена на оптовом рынке;14,0..18,0;+0,0;+0,0..+1,0;no data
Донецк [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 01.11.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;10,0..12,0;-2,0;+0,0..-2,0;no data
Цена для супермаркетов;16,0..19,0;+0,0;+0,0;no data
Харьков [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 01.11.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;11,0..12,0;-1,0;+0,5..-1,3;no data
На оптовом рынке;13,0..13,5;-0,5..-1,0;+0,0..-0,5;no data
Луганск [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 01.11.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена на оптовом рынке;10,0..16,0;-2,0..+0,0;-1,0..+2,5;no data
Цена для супермаркетов;15,0;+0,0;no data;no data
[/table]
[table caption=»ЮГ» width=»600″ colwidth=»50%|12,5%|12,5%|12,5%|12,5%» colalign=»left|center|center|center|center»]
АР Крым [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 01.11.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;12,0..13,0;+0,0;+1,0..-2,0;no data
Цена для супермаркетов;15,0..17,0;+0,0;no data;no data
Цена на опте;13,0..15,0;-1,0..+0,0;+0,0..+1,0;no data
Запорожье [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 01.11.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;9,0..10,0;-1,0..-2,0;-2,5;no data
На опте;10,0..12,0;-3,5..-2,0;no data;no data
Одесса [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 01.11.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;10,0..13,0;+0,0;-2,5..-1,5;-8,5..-5,5
Цена для супермаркетов;14,0..18,0;+0,0;-4,0..+0,0;-8,5..-4,5
[/table]

 

Курсы по выращиванию и сбору грибов

от агентства UMDIS

выберите свой
Наши социальные сети
Наши рекламодатели
Publications

Сейчас мне нужно 450 тонн в неделю — и я заказываю компост только у CNC, — голландский грибовод рассказывает о рынке

Ферма, которая еженедельно закупает у CNC 450 тонн компоста, находится в Нидерландах - они производят только белые шампиньоны.

Цены на грибы в Венгрии в июле

Грибное агентство UMDIS посетило Венгрию — и провело мониторинг цен на грибы в этой стране. В Венгрии работают два крупных производителя грибов — Bio Fungi и Korona — и несколько более мелких. Качество грибов, которые UMDIS видел в Венгрии, было

Agro-Projects — эксперт в области грибных проектов

Agro-Projects - это организация, которая занимается инвестициями в грибную промышленность по всему миру.

Как выбрать идеальную тележку для сбора грибов? Ключевые советы и рекомендации

Когда вы управляете грибной фермой, задумывались ли вы о том, как повысить эффективность сбора урожая и улучшить комфорт ваших сотрудников?

Как заставить супермаркеты снизить свою маржу? Отчет о Форуме Sylvan в Польше

"Мы хотим быть первыми, кому Вы позвоните, если Вам понадобится помощь", - говорит Михал Бабилас, представитель Sylvan, производитель мицелия в Польше.

Scully Grower Supplies предлагает алюминиевые стеллажи, весы для сбора, аксессуары для выращивания, вентиляционные установки, биологический контроль и широкий ассортимент химикатов — с доставкой по всему миру.

Компания предлагает несколько известных успешных брендов, включая Nicolon, Belimo, Supertouch, Hydrowear, Shield, Dunlop и Tricoflex. Скалли также является агентом по продаже известного дезинфицирующего средства Omnicide M и биологического препарата Nemetodes 'Nemycel' от немецкой компании e-nema.
Поиск по публикациям
on farm course

Mushroom

Harvesting

Improve harvesting organization on your farm