fbpx
Поиск
Поиск
Close this search box.

Global mushroom news and trainings worldwide

Who we are and what we do

Global mushroom news and trainings

Обзор рынка 13.03.2013: Спрос на шампиньон в Украине по-прежнему низкий

Спрос на шампиньон ниже среднего
ПАРТНЕРЫ UMDIS

This post is also available in: Русский

В Центральном регионе Украины цена шампиньона – стабильна. На Западе замедлился рост стоимости гриба. Стабильность баланса между предложением и спросом на гриб в Южном регионе страны – пошатнулась. На Востоке ситуация с ценой на шампиньон не меняется.

Центр

Advertisement

Стоимость шампиньона в Центральном регионе Украины продолжает удерживаться на прежних отметках. Оптовые рынки Киева Троещина и Столичный торгуют грибом по 14,0-15,0 грн/кг, покупая его у производителя по ценам до 13,0 грн/кг. Стоимость шампиньона для супермаркетов региона по-прежнему находится в рамках 17,0-19,0 грн/кг, что на сегодняшний день, по большому счёту, позитивно сказывается на реализации продукции в этом канале продаж. Цена гриба в сегменте торговли с другими регионами по-прежнему остаётся на довольно низком уровне и не превышает 13,5-14,0 грн/кг.

Запад

На Западе Украины цена на гриб – стабилизировалась во всех каналах его реализации. Уровень продаж шампиньона – немного ниже среднего. Тем не менее, учитывая тот факт, что количество свежего гриба в регионе существенно не превышает уровень спроса на него, участникам рынка удаётся удерживать стоимость на хорошей отметке. Сегодня оптовый рынок Шувар торгует грибом по 15,5-16,0 грн/кг, покупая его у производителя по 13,5-14,5 грн/кг. Стоимость гриба для супермаркетов региона установилась на уровне 19,0 грн/кг и, по словам производителей, будет удерживаться на этой отметке, по меньшей мере, до понедельника.

Юг

Вчерашнее резкое снижение потребительского спроса на грибную продукцию на Юге Украины негативно сказалось на стабильности баланса между спросом и предложением, удерживавшегося в регионе в последний месяц. Запасы свежего шампиньона у производителей начали расти, что подтолкнуло их к поиску возможных альтернативных каналов реализации продукции – поставкам в другие регионы. На сегодняшний день цена гриба в секторе оптовых продаж по региону в целом находится в рамках от 13,0-15,0 грн/кг в Николаевской и Херсонской областях, до 18,0-20,0 грн/кг в Одессе и области. Стоимость шампиньона для супермаркетов Южной столицы на данный момент также остаётся без изменений – 21,0 грн/кг. Тем не менее, по словам грибопроизводителей региона, если до конца рабочей недели спрос на гриб не вернётся на прежний уровень – стоит ожидать снижения цены на шампиньон.

Восток

Объёмы продаж и стоимость шампиньона на Востоке Украины удерживаются на стабильном уровне. Повысившаяся вчера цена гриба на оптовом рынке Горловки – вернулась на прежний уровень в 20,0 грн/кг. Стоимость шампиньона в сегменте оптовых продаж по региону в целом не изменилась и по-прежнему находится в рамках 16,0-21,0 грн/кг. Немного просела нижняя планка цены гриба для супермаркетов. Сегодня продажи в этом секторе проходят по ценам 16,5-22,0 грн/кг.

Курсы по выращиванию и сбору грибов

от агентства UMDIS

выберите свой
Наши социальные сети
Наши рекламодатели
Publications

Грибы продаются в аэропорту Варшавы

В аэропорту Варшавы, столицы Польши, продается много грибов. Польша — это страна, где существует культура сбора грибов в лесах. И сейчас эта страна является ведущим производителем культивируемых грибов в Европе. Так что в сувенирном магазине в зоне беспошлинной торговли в

ТОВ “ТОРФФАЙН” — Ваш надійний партнер у вирощуванні грибів!

З радістю повідомляємо, що команда ТОРФФАЙН відновила свою роботу за старою адресою: село Козероги, Чернігівської області! Ми пишаємося тим, що є ведучим постачальником покривного ґрунту для професійних виробників грибів. Багаторічний досвід, прагнення до досконалості та сучасні виробничі потужності роблять нас

Цены на грибы в Германии в первой половине июля

Грибное агентство UMDIS проводит мониторинг цен в первой половине июля в двух супермаркетах Германии - Netto и Aldi.

Сейчас мне нужно 450 тонн в неделю — и я заказываю компост только у CNC, — голландский грибовод рассказывает о рынке

Ферма, которая еженедельно закупает у CNC 450 тонн компоста, находится в Нидерландах - они производят только белые шампиньоны.

Цены на грибы в Венгрии в июле

Грибное агентство UMDIS посетило Венгрию — и провело мониторинг цен на грибы в этой стране. В Венгрии работают два крупных производителя грибов — Bio Fungi и Korona — и несколько более мелких. Качество грибов, которые UMDIS видел в Венгрии, было

Agro-Projects — эксперт в области грибных проектов

Agro-Projects - это организация, которая занимается инвестициями в грибную промышленность по всему миру.
Поиск по публикациям
on farm course

Mushroom

Harvesting

Improve harvesting organization on your farm