1. Какая на ваш взгляд должна быть минимальная приемлемая цена на шампиньон в летний или в зимний период?
От 25 грн/кг.
2. Какие меры, по вашему мнению, нужно предпринимать, что бы цены на шампиньон оставались стабильными в течении всего года?
Необходимо что бы все производители были в одинаковых условиях и несли коллективную ответственность. Получается одни хозяйства платять налоги, модернизируют производство, поддерживают социальные гарантии трудового коллектива. Другие же, выращивают гриб чуть ли не в подвалах, отдавая его потом на рынок » за копейки» и подкашивая тем самым весь внутренний рынок.
3. Какие, по вашему мнению, нужны действия для популяризации шампиньона среди покупателей?
Грамотные промо-ролики, спонсоры с мировым именем, промо-акции в торговых сетях.
4. В последнее время Вы удовлетворены качеством компоста?
Нет, так как качество оставляет желать лучшего.
5. Как часто на производстве происходит повышение квалификации ваших сотрудников? Что является источником информации ( семинары, приглашение консультантов и т.д). Обращаетесь ли вы к услугам консультантов?
Пытаемя привлекать на производство опытных консультантов. Перенимаем опыт у успешных коллег. К большому сожалению, очень мало проводится практических семинаров в Украине.
6. Какая, на ваш взгляд, основная причина мешающая стабилизации цен на внутреннем рынке грибов?
Сезонное коллебание на шампиньон а также тяжелая экономическая ситуация в стране.