На протяжении недели грибники ожидали в пятницу увеличения спроса на гриб и, соответственно, поднятия цены. Связывали это с первомайскими праздниками и выходными днями. Однако, как показал сегодняшний мониторинг цен агентства УМДИС, никакого скачка цены не произошло. Как рассказали УМДИС грибоводы и торговцы грибами в разных регионах, спрос если и поднялся, то очень несущественно. Особенно несоответствие ожиданий и реальности поразило грибоводов в Одесской области.
«В прошлом году на 28 апреля в области спрос увеличился в два раза, — делится с УМДИС один из них. — В этом году – максимум на 20 – 30 процентов. На эти майские праздники люди покупают гриб очень слабо. Грибники думали, что будет такое же поднятие спроса — и загрузили камеры, чтоб в это время был гриб. Кроме того, торговля до этого шла плохо, и есть еще старый гриб. Звоню коллегам, холодильники у всех полные. Тяжело приподнять цену, да и в Киеве цена низкая».
Грибовод полагает, что в области на выходных цена пойдет не вверх, как ожидали, а вниз. Все грибники будут бояться остаться с грибом на майские праздники – и станут сбавлять цену. Он полагает, что на выходных в Одессе, Николаеве, Херсоне, Измаиле цену на гриб приблизят к киевской, чтоб не дать возможность торговцам ехать в столицу за грибом.
Advertisement
Как сообщало сегодня агентство УМДИС, цена на гриб в Киевской области с хозяйства – 23-25 грн/кг, на Троещине 25-26 грн/кг. В Одесской области цена 28-30 грн/кг шампиньона с хозяйства, на опте пока 30-32 грн/кг.
