fbpx
Поиск
Поиск
Close this search box.

Global mushroom news and trainings worldwide

Who we are and what we do

Global mushroom news and trainings

Итоги недели на рынке гриба Украины

ПАРТНЕРЫ UMDIS

This post is also available in: Русский

Текущая неделя имела три важные особенности, которые повлияли на рынок гриба Украины. Это морозы, которые затормозили рыночную торговлю, появление гриба на небольших хозяйствах, которые продают гриб дешево и, хоть и несколько запоздалое, но повышение закупочных цен в супермаркетах.Морозы

После оживленных прошедших выходных, когда росли спрос и цена на гриб, на начало текущей недели торговля немного приостановилась. Морозы, которые сковали всю Украину, заставили многих покупателей оставаться дома или в офисах. Оптовые торговцы во Львове, Киеве, Одессе и Харькове, фактически по всей стране, говорили что из-за мороза на рынках покупателей почти нет. Тем не менее сегодня, несмотря на мороз, спрос оживился. Впереди католическое Рождество и три дня выходных. «Среди недели спрос уменьшался из-за морозов. Но отмечать праздники люди все равно планируют. Поэтому сейчас, хоть мороз и не слабеет, гриб покупают больше». — говорит один из торговцев.

Появилось больше предложений гриба

Advertisement

После роста цен на гриб, который продолжался с середины месяца, сегодня они стабилизировались на уровне 42-44 гривен за килограмм. По таким ценам продют постоянно работающие крупные, средние и многие мелкие предприятия. В то же время, как и ожидалось, ближе к новому году появился гриб на многих мелких хозяйствах, которые готовы продавть гриб немного дешевле. Сегодня у них можно найти гриб по 40-41 и даже по 39 гривен за килограмм. Какое качество и объемы гриба нужно уточнять в каждом отдельном случае. Как рассказал один из мелких предпринимателей, многие производители спешат быстро продать гриб, пусть и дешевле чем цена по рынку. «Мне торговцы тоже предлагали забрать гриб по 40 гривен. Я отказал, сел за телефон и за час нашел покупателя, который забрал гриб по 42 гривны». — говорит он. Спрос на гриб достаточно хороший, морозы спадут уже на выходных и причин продавать гриб дешево, на самом деле, нет.

Супермаркеты поднимают цену

Супермаркеты медленно, но отреагировали на рост цен на гриб. В начале недели в Киевской области минимальные цены на шампиньон с 44 гривен поднялись до 48, а сегодня, как говорят производители гриба, удалось договорится о поднятии цены до почти 52 гривен за килограмм. Еще в одной из сетей супермаркетов цена также поднимается и сегодня достигла 57 гривен за килограмм. Подняли закупочные цены и супермаркеты в других регионах. Во Львове сегодня цены на разные сети 51-52 гривны, в Одессе цена на белый шампиньон достигла 58 гривен за килограмм.

Подробнее по сегодняшним ценам на гриб в разных областях Украины читайте на УМДИС:

https://www.umdis.org/obzor-r-nka-hryba-ukrayn-za-24-dekabria/

Курсы по выращиванию и сбору грибов

от агентства UMDIS

выберите свой
Наши социальные сети
Наши рекламодатели
Publications

Огляд ринку грибів України за минулий тиждень 2-8 вересня

Минулого тижня ціни на гриби продовжили зростати. В Київській області ціна на білий шампіньйон з виробництв була 90-100 грн/кг гриба. Торговці з оптового ринку «Троєщина» називали ціну 95-110 грн/кг. На оптовому ринку «Шувар» ціна знаходилась в діапазоні 100-105 грн/кг шампіньйона.

Огляд ринку грибів України за минулий тиждень 26 серпня — 1 вересня

Минулого тижня ціни на гриби по всій Україні зростали. В Київській області білий шампіньйон з виробництв продавали на початку тижня по 80 грн/кг, в кінці тижня по 90 грн/кг гриба. Ціна на королівський шампіньйон від виробника була 100 грн/кг. Торговці

Szymon Spyra исправление для прессы

Сегодня, 30 августа 2024 года, UMDIS получил требование от адвоката господина Спыры с просьбой опубликовать пресс-релиз компании Спыры по поводу спора с компанией Amycel. В требовании адвоката утверждается, что заголовок статьи “Court confirms that the Cayene strain is a copy

Добавки для органических грибов. Роуи Ван Корлаар из SuperChamp объясняет

Роуи Ван Корлаар — совладелец SuperChamp, голландского производителя добавок для грибов — отвечает на вопросы об органических добавках для грибов и процессе контроля качества. SuperChamp — это голландский семейный бизнес с более чем 25-летним опытом производства и упаковки добавок для

Суд подтвердил, что штамм Cayene является копией Heirloom

31 июля 2024 года Первая инстанция Единого патентного суда в Гааге вынесла временное постановление в пользу компании Amycel LLC, обязав польского производителя грибов Шимона Спыру немедленно прекратить производство, продажу и дистрибуцию своего штамма грибов Cayene на ключевых европейских рынках, включая

Огляд ринку грибів України за минулий тиждень 19-25 серпня

На початку минулого тижня ціна на шампіньйони в Київській області була в діапазоні 75-80 грн/кг. До кінця тижня ціна зафіксувалась на рівні 80 грн/кг з господарсв. На оптовому ринку «Троєщина» ціна на шампіньйон була 85-90 грн/кг. На оптовому ринку «Шувар»,

Поиск по публикациям
on farm course

Mushroom

Harvesting

Improve harvesting organization on your farm