fbpx
Поиск

Global mushroom news and trainings worldwide

Global mushroom news and trainings

Испанцы поделились почему их грибной рынок особый

ПАРТНЕРЫ UMDIS

This post is also available in: Английский Русский

— Испания – третья страна в Европе по производству грибов, — рассказал нам Pedro Garcia Fajardo, представитель в Испании компании Amycel. – Она выращивает 120 000 тон грибов в год. Где-то половина производства сосредоточена на Юге, а вторая половина на Севере страны.На этой недели, с 20 по 22 марта Информационное Грибное Агентство УМДИС принимало в нашей Школе Сбора в Польше группу испанских грибоводов. Курсами остались очень довольны, много сравнивали рынок Польши и Испании, смотрели какой опыт могут перенять.

В Испании рынок весьма разбалован в вопросах качества гриба.

— Часто требуемое качество даже выше, чем в Польше, — говорит Samuel Geminaz с фермы Champiñones y Setas Giménez.

Advertisement

Mario Rodriguez с фермы Champi Graja рассказывает что в Испании рынок также весьма разнообразен в вопросах продуктов.

— У нас есть около 30 видов продуктов: грибы разных размеров, с корешками и без, нарезанные, миксы разных грибов… Каждый клиент, каждая сеть требует что-то другое, — делиться Mario Rodriguez.

Кстати сказать, в Испании производят и потребляют много экзотических грибов. Это единственная страна Европы, в которой большинство экзотических грибов выращивают на субстрате из Китая, тогда как в других странах скорее делают акцент на субстрате местного производства. Это так потому – что поставщик субстрата для Испании стоит на втором месте – а на первом месте у нас качество гриба

— На субстрате из Китая выращивают 70-80% экзотических грибов Испании, — поясняет Pedro Garcia Fajardo, из компании Amycel.

Курсы в Польше по сбору на английском – 22-24 апреля. Тренера Томаш и Анела Станиславские.

Курсы в Украине по выращиванию на русском – 11-13 мая. Тренер Юрий Бойчук.

Мы, агентство УМДИС объединяем грибоводов мира курсами, поездками, конференциями. Если вы хотите быть в курсе следующих курсов и записаться – дайте нам знать через Facebook.

Курсы по выращиванию и сбору грибов

от агентства UMDIS

выберите свой
Наши социальные сети
Наши рекламодатели
Publications

Огляд ринку грибів України за минулий тиждень 27 січня — 2 лютого

Минулого тижня ціни на шампіньйони з господарства в Київській області знаходились в діапазоні 70-75 грн/кг на білий шампіньйон, а під кінець тижня ціна просіла до 65 грн/кг. На оптовому ринку «Троєщина» ціна була 80 грн/кг білого шампіньйона, 100-110 грн/кг королівського

Важность технолога по производству компоста

Андрей Репин Специалист по компостированию, консультант. Когда операции на компостном участке кажутся стабильными, а качество остается постоянным, легко подумать, что все будет продолжать работать без изменений без технолога по производству компоста. Но действительно ли это безопасный подход? Первая и самая

ТОВ «Агаріс Міко Україна» змінює ціни на компост

В лютому відбудеться зміна цін на компост в брикетах при відвантажені з заводу в селі Вілія. Про це агентство УМДІС повідомило керівництво ТОВ «Агаріс Міко Україна». Далі наводимо інформацію від постачальника. Шановні клієнти! Повідомляємо, що з 25.02.2025 року буде діяти

Огляд ринку грибів України за минулий тиждень 20-26 січня

Минулого тижня ціна на білий шампіньйон в Київській області з господарства була в діапазоні 70-75 грн/кг гриба. На оптовому ринку «Троєщина» торгували по 80 грн/кг. Ціна на оптовому ринку «Шувар» у Львівській області була — 70-75 грн/кг. В Одеській області

Сімейна справа з великим потенціалом: інтерв’ю з Євгеном Саловським

Компанія Fungi Farm, розташована в Тернопільській області, вже понад 20 років є одним із лідерів українського ринку вирощування печериць. Засноване у 2005 році Ярославом Саловським, це сімейне підприємство стало важливим гравцем у грибній галузі України. Сьогодні в компанії працюють майже

Огляд ринку грибів України за минулий тиждень 13-19 січня

Минулого тижня ціни на шампіньйони з господарства в Київській області знаходились в діапазоні 70-75 грн/кг на білий шампіньйон та 85-90 грн/кг — на королівський. На оптовому ринку «Троєщина» ціна була 80 грн/кг білого шампіньйона, 100-110 грн/кг королівського шампіньйона та 120-130

Поиск по публикациям