Компания SuperChamp расположена в Хоэнзадриэле — это один из эпицентров производства грибов и компоста в Нидерландах. Идея производить добавки пришла к семье Ван Корлаар более 30 лет назад. Производители грибов в регионе рассказали им, что с добавками грибы дают лучший урожай и качество — поэтому, имея собственную ферму, Адельберт и Жанна Ван Корлаар решили попробовать. И подумали — они могут пойти дальше — не просто использовать, а разработать технологию производства хороших добавок.
У Адельберта был большой опыт в смешивании и помоле для пекарен, поскольку в ранние годы он молол зерно в муку на ветряной мельнице. Некоторое время он также производил комбикорм, который представляет собой сочетание смешанного сырья, например, соевого и рапсового шрота.
«Были проведены испытания, в ходе которых были получены хорошие результаты благодаря использованию сырья с высоким содержанием белка. У Адельберта был большой опыт в измельчении и смешивании, а также в том, как использовать богатое белком сырье. В тот момент он собирался опробовать свою смесь для выращивания грибов. Конечно, это было легко проверить, потому что у них была своя грибная ферма. После множества тестов и испытаний Адельберт стал известным экспертом в производстве грибных добавок с различными видами сырья, которые повышают урожайность», — рассказывает Рови Ван Корлаар из SuperChamp.
Почему крайне важно использовать добавки?
1. Грибы становятся более белыми. Для этого SuperChamp использует специальный премикс.
2. Грибы имеют лучшее качество; срок жизни грибов дольше при использовании добавок SuperChamp. Без добавок возможно, что грибам приходится «работать больше», чтобы получить достаточно пищи (за короткое время). Если это происходит, это может повлиять на срок хранения гриба и его цвет. Добавки помогают избежать этого.
3. Благодаря дополнительным источникам питания процесс выращивания начинается и идет быстрее.
4. При использовании SuperChamp всегда наблюдается увеличение урожайности, но насколько она увеличивается — трудно назвать точное число. Потому что существует множество факторов, например, качество субстрата, процесс выращивания, полив и сбор грибов. Таким образом, Ваш урожай растет, пока Вы используете добавки.
Если Вы управляющий компостным двором — Ваш компост становится более конкурентоспособным по сравнению с компостом без добавок, потому что грибы, выращенные на нем, лучше, а их количество больше, что делает Ваших клиентов довольными.
SuperChamp — относительно небольшая компания, но с большим опытом и более чем 30-летним стажем работы. Именно поэтому они очень гибко подходят к производству и планированию и могут очень быстро предвидеть ситуацию. Это делает их очень хорошим, надежным поставщиком.
Знаете ли Вы?
С помощью добавок Вы можете выиграть одну неделю цикла. Это значит на 20% быстрее. С помощью добавок можно сделать две волны за 4 недели. Это возможно только с помощью субстрата фазы 3.
Хотите узнать об условиях поставки и ценах?
Роуи ван Корлаар,
SuperChamp,
rowi@superchamp.nl
+31 646 747 780,
