Вы наверное не раз слышали про огромные успехи австралийской ассоциации грибопроизводителей в увеличении объемов потребления гриба. За последние 20 лет годовое потребление шампиньона на душу населения в Австралии выросло с 2 кг до 3,5 кг. При этом средняя цена не только не уменьшилась, а наоборот — выросла с 3,8 до 6,0 долларов за килограмм. Почти все это время ассоциацией грибопроизводителей Австралии руководил Грег Сеймор (Greg Seymour).
Мы пригласили Грега возглавить дискуссию о маркетинге и продвижении грибов в Украине на конференции «Украинское грибоводство: путь к стабильности», которая пройдет 6-8 октября 2016 года в г.Одесса. Мы отлично понимаем, что Украина — не Австралия: тут меньше денег у населения, наши соседи могут составлять нам конкуренцию, тут другие традиции потребления гриба и ряд других отличий. Мы описали Грегу Сеймору все что знаем про производство и маркетинг грибов в Украине, и он утверждает: не смотря на все отличия, огромное количество инструментов, которые применялись в Австралии, подойдут и для Украины.
Грег возглавлял Ассоциацию производителей грибов Австралии 19 лет (с 1997 года). Он также является президентом Международного общества грибных наук (International Society for Mushroom Science, ISMS), директор «Глобальной инициативы грибов и здоровья» (Mushrooms and Health Global Initiative). Грег был ответственным за стратегическое развитие австралийской грибной отрасли, операционный менеджмент отраслевых программ продвижения, маркетинга, исследования и разработки.
Стоимость продукции, выпускаемой отраслью увеличилась со 140 млн. долларов до 420 млн. долларов за период с 1997 года вследствие увеличения спроса на грибы. Грег имеет степерь доктора сельскохозяйственных наук и квалификацию по маркетингу и менеджменту, а также является членом Австралийского института директоров и Австралийского института менеджмента.
Презентации Грега в Украине коснуться следующих тем:
- Исследование содержания рекламы для достижения наилучших результатов на определенном рынке;
- Обзор достоинств гриба и его пользы для здоровья как двигателя увеличения потребления;
- Использование некоторых сторон маркетинг-микса, которые могут быть особенно полезны в Украине — на основании австралийского опыта.
Напомним, что до конца марта действует специальная цена на участие в конференции.
Зарегистрироваться для участия можно на сайте конференции https://umdis.org/conference/
