fbpx
Поиск
Поиск
Close this search box.

Global mushroom news and trainings worldwide

Who we are and what we do

Global mushroom news and trainings

В Ташкенті гриб по 4 Евро – але чому так нестабільно?

ПАРТНЕРЫ UMDIS

This post is also available in: Английский Русский

Як повідомляє джерело агентства УМДІС в Ташкенті, сьогодні ціна на оптовому ринку Узбекистану складає 4 Евро за кілограм гриба. Така ціна досить хороша – однак грибоводи висловлюють занепокоєння що вона може дуже різко впасти найближчим часом якщо пропозиція гриба збільшиться.«Якщо хтось на ринок завезе додаткову тонну гриба», — ціна знизиться і клієнтів не буде», — говорить один з місцевих грибоводів.

Зараз кількість гриба на ринку відповідає попиту.

Ринок в Узбекистані не стабільний в аспекті пропозиції – і відповідно ціни. Це визвано двома факторами. Перший – наявність значної кількості дрібних господарств в підвальних приміщеннях які постачають гриб на ринок хаотично. При невеликому виробництві країни – такі збільшення кількості гриба зі сторони малих господарств мають суттєвий вплив на ціни і ситуацію на ринку в цілому. «Невеликі грибовиробники ходять по базарах і пропонують гриб дешевше – оптовики вибирають купляти в них якщо отримують такі пропозиції. Нам тоді продавати важче бо маємо хочемо мати стабільні ціни і маємо стабільну пропозицію», — ділиться грибовод зі столиці.

Advertisement

Другий фактор – що фактично Узбекистан має один головний ринок збуту – Ташкент. Це не таке велике місто і попит на гриб не дуже великий. І коли в Ташкенті пропозиція перевищує попит – вивезти гриб і продати деінде практично не можливо. Бо не має інших значних ринків гриба в країні.

Агентство УМДІС нагадує, що в Узбекистані населення мало споживає грибів вдома. За оцінками одного з узбецьких грибоводів – тільки близько 10% збуту припадає на домогосподарства.  Головну частину попиту забезпечують заклади масового харчування, з яких важливо виділити піцерії, а також виробники салатів.

Курсы по выращиванию и сбору грибов

от агентства UMDIS

выберите свой
Наши социальные сети
Наши рекламодатели
Publications

Как выбрать идеальную тележку для сбора грибов? Ключевые советы и рекомендации

Когда вы управляете грибной фермой, задумывались ли вы о том, как повысить эффективность сбора урожая и улучшить комфорт ваших сотрудников?

Как заставить супермаркеты снизить свою маржу? Отчет о Форуме Sylvan в Польше

"Мы хотим быть первыми, кому Вы позвоните, если Вам понадобится помощь", - говорит Михал Бабилас, представитель Sylvan, производитель мицелия в Польше.

Scully Grower Supplies предлагает алюминиевые стеллажи, весы для сбора, аксессуары для выращивания, вентиляционные установки, биологический контроль и широкий ассортимент химикатов — с доставкой по всему миру.

Компания предлагает несколько известных успешных брендов, включая Nicolon, Belimo, Supertouch, Hydrowear, Shield, Dunlop и Tricoflex. Скалли также является агентом по продаже известного дезинфицирующего средства Omnicide M и биологического препарата Nemetodes 'Nemycel' от немецкой компании e-nema.

Огляд ринку грибів України за минулий тиждень 1-7 липня

Минулого тижня ціни на гриби в Київській області трохи знизились порівняно із попереднім тижнем. Виробники із господарств продавали білий шампіньйон по ціні 58-60 грн/кг. На оптовому ринку «Троєщина» ціна була в діапазоні 65-70 грн/кг гриба. Зниження ціни виробники пов’язують із

Грибная ферма будущего 2035. Результаты Конференции в Польше

Если Вы заинтересованы в обсуждении возможности тестирования и партнерства в новом проекте по дезинфекции - пожалуйста, напишите на mexeo@mexeo.pl.

Xtend®: Революционная упаковка экзотических грибов в Израиле

Сотрудничество между Marina Mushrooms и StePacPPC демонстрирует силу инноваций в преобразовании грибной индустрии. При поддержке передовых упаковочных решений, таких как упаковка Xtend, индустрия может поставлять потребителям более свежие и качественные грибы и быть уверенной в том, что она остается на
Поиск по публикациям