Поиск
Поиск
Close this search box.

Global mushroom news and trainings worldwide

Global mushroom news and trainings

В Австралии хотят увеличить потребление гриба на 38% за 5 лет

ПАРТНЕРЫ UMDIS

This post is also available in: Русский

Рынок культивируемых грибов в Австралии достаточно изолирован, в первую очередь вследствие территориальной удаленности. Более 98.5% рынка свежего гриба занимает шампиньон, все объемы которого выращиваются внутри страны. Из 73 коммерческих производителей 72 входят в Австралийскую ассоциацию производителей грибов. Три крупнейших производителя выращивают более 50% национального объема производства, 15 крупнейших — более 75%. В 2011 году было собрано 67 500 тонн шампиньона.
Ассоциация производителей грибов Австралии — одна из наиболее успешных и результативных отраслевых ассоциаций в грибоводстве. Мероприятия, проведенные ассоциацией за последние десять лет позволили увеличить доходы производителей грибов почти в 2 раза. Но и это не предел, считают в ассоциации, и намерены увеличить потребление еще на 38% до 2016 года.
Согласно стратегическому плану развития грибной отрасли Австралии на 2011-2016 года, в 2016 году в стране должно быть продано шампиньона на $540 млн. Одним из основных направлений работы является развитие рынка грибов и стимулирование потребления. Для этих целей планируется проведение маркетинговых исследований по изучению потребителей, проведение исследований о влиянии грибов на здоровье человека, позиционирование грибов как элемента ежедневного рациона, разработка новых видов упаковки и многое другое.

Безусловно такой опыт будет интересен и украинским производителям грибов, поскольку рынок шампиньона в стране уже близок к насыщению и дальнейшее развитие возможно только при проведении программ по стимулированию спроса и других мероприятий позволяющих обеспечить стабильное развитие. В связи с этим мы попросили Александра Хренова, директора «Школы грибоводства» рассказать про опыт австралийских коллег на семинаре «Маркетинг и продажи грибов»   который будет проводится 27.02.13 в КиевЭкспоПлаза. Подробная программа семинара — здесь.

Курсы по выращиванию и сбору грибов

от агентства UMDIS

выберите свой
Наши социальные сети
Наши рекламодатели
Publications

Добро пожаловать на Грибную конференцию в Новой Зеландии

Друзья UMDIS Австралийская ассоциация производителей грибовприглашает Вас АВСТРАЛИЯ + НОВАЯ ЗЕЛАНДИЯКОНФЕРЕНЦИЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ГРИБОВ ОКЛЕНД, ОКТЯБРЬ 2024 Г. В этом году состоится 45-я конференция AMGA, и мы рады объявить о нашем партнерстве с Новозеландской федерацией коммерческих грибоводов и компанией Meadow Mushrooms,

Цены на грибы в Сербии в июне

Агентство UMDIS получило цены на грибы от Мурата Турдиева, который в июне был в Сербии и хотел предоставить нам несколько фотографий. Сербия — страна с явно низким уровнем потребления грибов. В стране есть два компостные завода. Здесь насчитывается около 500

Почему важно использовать добавки?

Компания SuperChamp расположена в Хоэнзадриэле - это один из эпицентров производства грибов и компоста в Нидерландах.

Огляд ринку грибів України за минулий тиждень 3-9 червня

Спочатку минулого тижня в Київській області відбулося незначне зростання ціни на гриби, як і прогнозували. Виробники із господарства відвантажували гриб по ціні 55-60 грн/кг шампіньйона. Проте вже під кінець тижня, ціна повернулась до попереднього рівня, і становила 50-52 грн/кг. В

Нематоды и защита растений: Сбалансированный подход для грибных фермеров

В области выращивания грибов борьба с вредителями имеет решающее значение для поддержания здоровых культур и обеспечения обильных урожаев. Нематоды стали популярным средством биологической борьбы с различными вредителями, включая скриарид, форид и других насекомых, обитающих в почве. Однако интеграция нематод с

Цены на грибы в Камбодже в мае

Агентство UMDIS получило цены на грибы в Камбодже в мае.
Поиск по публикациям