fbpx
Поиск

Global mushroom news and trainings worldwide

Global mushroom news and trainings

Эти рынки не успевают — а на этих цена уже выросла

ПАРТНЕРЫ UMDIS

This post is also available in: Русский

«Предлагают сегодня уже по 30 с хозяйства: у них цена выросла. А у нас на Троещине шампиньон пока от 30 до 33 грн. То есть по 30 могу тут у коллеги взять на соседней точке — и никуда не ехать», — искренне разводит руками торговец на рынке «Троещина» в Киеве.Другой торговец, которому удалось закупить вчера хороший объем по хорошей для него цене, делится, что поставил его и продаёт сегодня по 30 грн/кг. «Могу поставить по 40, могу по 30 — от этого мало что поменяется. Мои клиенты сейчас берут по несколько ящиков — хорошей торговли пока не выходит. Не в цене дело».

Действительно, со вчерашнего дня цена на шампиньон на хозяйствах начала подниматься — за чем не все рынки успевают. Сегодня редкие производители в Киевской области готовы отгрузить гриб по цене до 30 грн/кг. Обычная же цена 30-31 грн/кг, есть и 32 грн/кг.

По сути, производители сейчас с фермы отгружают чуть не по той цене, по которой торгует опт, поскольку на рынках ещё есть гриб, который купили, когда цена была ниже. Но вероятно, в ближайшее время цена стабилизируется.

Advertisement

Стоит отметить, что цены рынков на шампиньон в других регионах уже подросли. Например, если гриб на «Шуваре» во Львове был в среду по 33 грн/кг — вчера и сегодня по 34-35 грн/кг. Рынок Харькова сегодня — 37-38 грн/кг, Одессы — 35 грн/кг. Там тоже нет сильного спроса — но цена, на сколько можно прогнозировать, — стабильна.

Кстати сказать, подобная ситуация, что цена с хозяйства и цена рынка похожи, сейчас в Днепропетровской области с вешенкой. Её не много, более крупный производитель отгружает с хозяйства без НДС по 39 грн/кг — при этом вешенка на опте тоже по 39 грн/кг. Но здесь вопрос в том, какая вешенка на рынке: откуда она привезена, какое её качество, и какой размер хозяйства, на котором её закупили.

Курсы по выращиванию и сбору грибов

от агентства UMDIS

выберите свой
Наши социальные сети
Наши рекламодатели
Publications

Потребление грибов в Венгрии выросло на 60% — Йожеф Рац, Korona Mushroom Union

After a recent mushroom harvesting course, UMDIS visited Fruit Logistica, where we met József Rácz from Korona Mushroom Union, one of Hungary’s leading mushroom producers. Founded in 1990 by Rácz’s father, Korona has grown into a successful family-run business. «Together

Итальянские производители грибов сталкиваются с проблемами компоста на фоне рыночной конкуренции — Джорджо Греспан, Fungi De Treviso

UMDIS Mushroom Agency связался с Джорджо Греспаном, вице-президентом Fungi De Treviso, крупного грибного кооператива в Италии. Они поделились своими мыслями о проблемах, с которыми сталкиваются итальянские производители грибов. Одной из основных проблем является конкуренция с крупными европейскими производителями, которые могут

Огляд ринку грибів України за минулий тиждень 3-9 лютого

Минулого тижня ціни на шампіньйони з господарства в Київській області знаходились в діапазоні 65-70 грн/кг на білий шампіньйон та 90 грн/кг — на королівський. На оптовому ринку «Троєщина» ціна була 75-80 грн/кг білого шампіньйона, 100-110 грн/кг королівського шампіньйона та 120

Огляд ринку грибів України за минулий тиждень 27 січня — 2 лютого

Минулого тижня ціни на шампіньйони з господарства в Київській області знаходились в діапазоні 70-75 грн/кг на білий шампіньйон, а під кінець тижня ціна просіла до 65 грн/кг. На оптовому ринку «Троєщина» ціна була 80 грн/кг білого шампіньйона, 100-110 грн/кг королівського

Важность технолога по производству компоста

Андрей Репин Специалист по компостированию, консультант. Когда операции на компостном участке кажутся стабильными, а качество остается постоянным, легко подумать, что все будет продолжать работать без изменений без технолога по производству компоста. Но действительно ли это безопасный подход? Первая и самая

ТОВ «Агаріс Міко Україна» змінює ціни на компост

В лютому відбудеться зміна цін на компост в брикетах при відвантажені з заводу в селі Вілія. Про це агентство УМДІС повідомило керівництво ТОВ «Агаріс Міко Україна». Далі наводимо інформацію від постачальника. Шановні клієнти! Повідомляємо, що з 25.02.2025 року буде діяти

Поиск по публикациям