Зазвичай в Одеській області влітку ціни були на 10 і більше гривень вищі ніж на київському ринку – за рахунок туристів. Цього року ціни такі як в Київській області бо туристів звичайно немає.
В Київській області ціни на печериці зараз на рівні 43-45 грн/кг.Як повідомляють сьогодні агентству УМДІС, з господарства гриб в Одесі продають по 45 грн/кг. На головному ринку «Привоз» печерицю в роздріб продають по 55 грн/кг.
Попит на печериці в місті Одесі цього року тримається приблизно на такому рівні як зазвичай влітку – якщо ходить про попит зі сторони ринку. Зі сторони супермаркетів попит трохи змінився. Однак в області – яка зазвичай влітку працювала на туристів – попит практично впав до нуля.
Крупні грибні комплекси Одеси і області працюють — однак на зменшених потужностях.
Гриб з Києва до Одеси в цьому році – на відміну від попередніх років – практично не потрапляє. Логістика занадто дорога.
Нагадуємо, що ціни на гриб в Україні зараз дуже низькі виходячи зі збільшеної собівартості і коштів логістики. Щоб завезти гриб до іншої області – на власному автомобілі – доводиться платити більше 5 гривень на кілограмі гриба.
