Роуи Ван Корлаар — совладелец SuperChamp, голландского производителя добавок для грибов — отвечает на вопросы об органических добавках для грибов и процессе контроля качества.
SuperChamp — это голландский семейный бизнес с более чем 25-летним опытом производства и упаковки добавок для грибов. Эти добавки обеспечивают более быстрый процесс выращивания и увеличивают урожайность. SuperChamp — компания, которая поставляет свои добавки по всему миру.
Роуи, в чем разница между органическим и неорганическим компостом и грибами?
Это циклическое и устойчивое сельское хозяйство. Для производства органического компоста вам необходимо использовать органические отходы от сельского хозяйства и птицеводства, чтобы сделать сырье для выращивания органических грибов. После этого это сырье поступает обратно в компании, занимающиеся органическим сельским хозяйством, для завершения их урожая.
Все сырье для производства органических добавок также происходит из органических отходов, поступающих исключительно из органического выращивания. Этот производственный процесс полностью изолирован, чтобы гарантировать органический конечный продукт. Это означает, что все поставщики органического сырья должны быть связаны с контролирующими организациями.
Кто и как контролирует органическое происхождение добавок?
Здесь, в SuperChamp в Голландии, мы знаем, что производить добавки-компост-грибы органическим способом непросто. Весь процесс от сырья до конечного продукта находится под строгим контролем SKAL (эта организация курирует органическое производство в Нидерландах). Все ингредиенты и методы производства от начала до конца требуют пристального внимания, без использования искусственных добавок, чтобы получить полностью органические грибы. Из-за дополнительного контроля, требований и меньшего рынка закупок становится сложнее собирать сырье, и это может увеличить закупочную цену — из-за чего органические добавки обычно дороже обычных.
Роуи, какие типы ОРГАНИЧЕСКИХ добавок для грибов предлагает SuperChamp?
Мы производим два разных вида добавок с разным уровнем белка.
Organic Bio и Organic Bio-Pro, во втором случае уровень белка намного выше, что может дать более высокий выход в сравнении с продуктом Organic Bio.
Это еще одна проблема — производить органическую добавку с высоким содержанием белка по разумной цене. Итак, когда вы выбираете поставщика — особенно для органических добавок — необходимо проверить уровень белка. Не цена решает, а уровень белка. В SuperChamp мы знаем, что производить органическую добавку с высоким содержанием белка — сложная задача по сравнению с обычными добавками. Нам это удается, вы можете проконсультироваться с нами по поводу цен и предложений.
Как производитель компоста может проверить, является ли добавка органической? Сертификат?
У нас каждый год проводится аудит, чтобы доказать, что мы производим органическую продукцию. Из правильного сырья. Они проверяют, что мы делаем то, что говорим, и говорим то, что делаем. Со всеми ингредиентами и готовой продукцией.
Поэтому у нас есть регистрация SKAL — организации, которая контролирует органическое производство в Нидерландах.
Я считаю, что лучший способ — спросить своего будущего поставщика о регистрации и аудите, которые у них есть.
В SuperChamp как вы обеспечиваете лучший контроль качества для своих клиентов?
- Контроль содержания питательных веществ.
2. Дополнительный контроль наших поставщиков и документации.
3. Дополнительные анализы (много), подумайте о пестицидах. Чтобы быть уверенным, что все органическое, без пестицидов.
Рови ван Корлаар готов ответить на ваши вопросы.
Рови ван Корлаар,
SuperChamp,
rowi@superchamp.nl
+31 646 747 780,
Рови ван Корлаар готов ответить на ваши вопросы.
Рови ван Корлаар,
SuperChamp,
rowi@superchamp.nl
+31 646 747 780,
