Вчора грибовод Євген Саловський із Західної України розповів УМДІС що мережі супермаркетів останнім часом зменшили заявки на печериці. Сьогодні про це саме повідомила Ірина Любар, грибовод із Центральної України.З чим це пов’язано? За словами Євгена – супермаркети часто закриваються під час вимкнення електрики тому продажі всіх товарів, в тому числі грибів, зменшилися. Друга причина – покупці рідше ходять до супермаркетів бо не знають в які години вони виявляться зачиненими. Це теж зменшує продажі.
Ірина Любар підтверджує що заявки супермаркетів зменшилися. Магазини не впевнені що матимуть електрику щоб працювали холодильники і зможуть зберегти гриб який є продуктом що швидко псується. Інша причина що перевага надається продуктам першої необхідності — до яких гриб поки що не відносять.
Варто розуміти, що йдеться про зменшення обсягів закупки — про відмову супермаркетів від закупки грибів не йдеться.
Проблем із електрикою може стати менше якщо встановити сонячні електростанції. Скільки це буде коштувати грибній фермі та як швидко це окупиться обговоримо 22 грудня.
Бо в четвер 22 грудня о 11:00 агентство УМДІС разом з постачальником сонячних панелей Atmosfera проводить вебінар про встановлення і ціни сонячних панелей для грибної ферми.
Тут більше інформації про сонячні електростанції:
https://www.umdis.org/enerhiia-sontsia-efektyvno-pratsiuie-na-hrybnykh-fermakh/
Тут програма вебінара:
А тут можна зареєструватися для участі щоб отримати посилання коли форум почнеться: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSc5F4RJ3HlDq9s7NlbE0gbto7WBy-UOEZOvmTtL3FzDI8p2ng/viewform
