fbpx
Поиск

Global mushroom news and trainings worldwide

Global mushroom news and trainings

Средний спрос и устойчивая цена: итоги недели на рынке гриба Украины

ПАРТНЕРЫ UMDIS

This post is also available in: Русский

Рынок гриба в Украине остается достаточно стабильным — шампиньона не очень много и цены на него практически не изменяются уже несколько недель к ряду. Колебания цен если и происходят, то в основном в сильные морозы, когда прекращают работы рынки.Центральная Украина

Белый шампиньон в разных областях региона продавали с хозяйства по цене от 37 до 43 гривен за килограмм. Наиболее высокая цена была в Житомирской области – около 43 гривен за килограмм. В Киевской области при продаже на столицу производители чаще всего называли цену 40-41 гривна, если на регионы – то 41-42 гривны за килограмм. Наиболее низкие цены на текущей неделе по данным УМДИС были в Винницкой области – около 37-38 гривен за килограмм. На оптовом рынке в Киеве цена на качественный гриб всю неделю сохранялась на отметке в 45 гривен за килограмм.

Цена на коричневый шампиньон в Центральной Украине неделю держалась в пределах 44-46 гривен за килограмм. В пятницу она немного поднялась и может достигать 47 гривен. На оптовом рынке в Киеве цена на коричневый шампиньон колебалась в районе 45-50 гривен за килограмм.

Advertisement

Вешенки в Киевской области не много. Цена на нее в течении недели сохранялась на уровне 50 гривен за килограмм, к пятнице поднялась до 55. На оптовом рынке на текущей неделе вешенку продавали приблизительно по 60 гривен за килограмм.

Западная Украина

Белый шампиньон в разных областях региона продавали с хозяйства по цене от 37 до 40 гривен за килограмм. В начале недели производители и торговцы отмечали низкий спрос и большое количество предложений гриба. Тем не менее всю текущую неделю цена оставалась относительно стабильной, чаще всего шампиньон продавали по 39-40 гривен за килограмм. Наиболее низкие цены были в Волынской и Ровненской областях – около 37-38 гривен.

Коричневого шампиньона в Западных областях не много и цена около 46 гривен за килограмм – такая же, как и в Киевской области. Цены на вешенку держаться на уровне с Центральной Украиной – ее продают по 50 гривен за килограмм.

Южная Украина

В разных областях Южной Украины белый шампиньон продавали с хозяйства по цене от 44 до 48 гривен за килограмм. За неделю цены практически не изменились. Наиболее высокая стоимость гриба в Одесской области, где его продают по цене от 45 до 48 гривен за килограмм. В Херсонской области цена белого шампиньона с хозяйства – около 44-45 гривен за килограмм.

Восточная Украина

В Восточной Украине в разных областях белый шампиньон с хозяйства продавали по цене от 38 до 48 гривен за килограмм. Наиболее высокие были в Харькове – с хозяйства гриб продавали по 48 гривен за килограмм. Наиболее низкие цены были зафиксированы в Днепропетровской области – около 38-40 гривен за килограмм. Как отмечают производители, спрос не очень хороший, но стабильный и, что важно, гриба на хозяйствах не много.

Что ожидать на следующей неделе

На следующей неделе существенных перемен по ценам и предложению не ожидается. Гриба в Центральной Украине предположительно не станет больше, в Западной становится немного меньше. На следующей неделе в Украине ожидается плюсовая температура до +4 градусов, а в Западной Украине даже до +9 – погода способствует активной работе продуктовых рынков.

Курсы по выращиванию и сбору грибов

от агентства UMDIS

выберите свой
Наши социальные сети
Наши рекламодатели
Publications

Огляд ринку грибів України за минулий тиждень 6-12 січня

Минулого тижня ціни на гриби продовжували знижуватись. Ціна в Київській області з господарства на білий шампіньйон була в діапазоні 75-90 грн/кг гриба. На оптовому ринку «Троєщина» торгували по 80-95 грн/кг. Ціна на оптовому ринку «Шувар» у Львівській області була —

Огляд ринку грибів України за минулий тиждень 30 грудня — 5 січня

З початку минулого тижня ціни на гриби почали просідати. Виробники шампіньйонів в Київській області називали ціну з господарств 100-110 грн/кг на початку тижня, та 85-90 грн/кг під кінець тижня. На оптовому ринку «Столичний» ціна була 110-120 грн/кг. На оптовому ринку

Необходимо ли измерять уровень кислорода при компостировании?

Андрей Репин Специалист по компостированию, консультант. Существуют два метода приготовления компоста: аэробный (с участием кислорода) и анаэробный (без кислорода). Анаэробный метод также называется гниением и происходит с помощью гнилостных бактерий. Этот метод занимает значительное время, иногда более года (особенно для

Огляд ринку грибів України за минулий тиждень 23-29 грудня

В Київській області ціни на гриби продовжували підніматися. На початку минулого тижня виробники шампіньйонів називали ціну з господарств 100-110 грн/кг, а під кінець тижня ціна зросла на 20 грн і становила 120-130 грн/кг гриба. На оптовому ринку «Столичний» ціна була

Огляд ринку грибів України за минулий тиждень 16-22 грудня

Минулого тижня ціна на гриби почала підніматися. Виробники в Київській області відвантажували білий шампіньйон з виробництва по ціні 75-90 грн/кг, залежно від об’ємів та якості гриба. Торговці з оптового ринку «Троєщина» називали ціну реалізації 100 грн/кг. У Львівській області на

Огляд ринку грибів України за минулий тиждень 2-8 грудня

На початку минулого тижня ціни на шампіньйони з господарства в Київській області знаходились в діапазоні 60-70 грн/кг, в кінці тижня ціна піднялась до рівня 75-80 грн/кг. На оптовому ринку «Троєщина» ціна на початку тижня була 70-75 грн/кг, в кінці тижня

Поиск по публикациям