Начало августа для производителей и продавцов шампиньонов в Украине выдалось достаточно разным относительно спроса и предложения, но практически неизменным относительно цен. Если в Киеве далеко не у всех производителей на сегодняшний день они есть, то в регионах предложение остается на прежнем уровне. Что же касается цен, то они остаются практически не изменными.В Киевском регионе у многих производителей образовалась пауза, смена волн. Что-то уже продали, а что-то еще только должно подрасти к концу недели. В итоге у многих из них гриба на сегодняшний день нет. В результате, как рассказывают сами фермеры, к ним обращаются в поиске гриба даже покупатели, с которыми они работали полгода назад. В то же время цена остается практически на том же уровне, что и на прошлой неделе.
Что касается регионов – Запада, Востока, Юга Украины, то там дефицита с грибом нет. Как говорят сами производители, их немного, но они есть в достаточном количестве. Исключением можно назвать разве что Западную Украину, где, все таки отмечают достоточно большое предложение по шампиньонам.
Подробнее по сегодняшним ценам в разных областях Украины читайте на УМДИС: https://www.umdis.org/obzor-r-nka-hryba-ukrayn-za-2-avhusta-v-kyeve-hryba-malo-po-rehyonam-stabylnee/[ad id=»38165″]
