Не всем грибопоизводителям сегодня просто разобраться по какой цене стоит им отгружать сегодня. По результату сегодняшнего мониторинга цен, УМДИС определил, что сегодняшняя цена довольно отличается на разных хозяйствах и в зависимости от клиента.
Как же разобраться если один сосед упорно отгружает по 27, а второй обижается на первого и сам отгружает по 30 грн/кг?По 27 продают гриб не первого сорта и не лучшего качества. По 28 могут продавать первый сорт — но обычно более мелкие производители. Более стабильные поставщики, которые вчера продавали по 28 — сегодня уже продают по 29 грн/кг. Речь о продажах на Киев. По словам одного из производителей, если вчера торговцы с рынка «Троещина» на цену 29-30 грн/кг реагировали удивленно — сегодня готовы обсуждать поставку по такой цене. На регионы цена может быть также 29-30 грн/кг в зависимости от клиента, договоренностей.
Если нужна шпаргалка — общий совет таков. Сегодня есть смысл пытаться поднять цену на 1 гривну от той, что была у вас вчера. Сложно сказать какой именно гриб у вас и какие клиенты, а потому подсказать сегодня вам стоит продавать по 28, 29 или 30 сложно. Однако судя по тенденции — поднятие на одну гривну от вчерашней цены сегодня вполне вероятно вам удастся.
Цена на коричневый шампиньон сегодня — от 38 грн/кг.
