Поиск
Поиск
Close this search box.

Global mushroom news and trainings worldwide

Who we are and what we do

Global mushroom news and trainings

Самый значимый сегмент в экспорте плодоовощно-зерновой продукции Ирландии — это грибы. Пока

ПАРТНЕРЫ UMDIS

This post is also available in: Русский

Организация Bord Bia подготовила отчет об экспорте сельскохозяйственной продукции из Ирландии в 2021 году. По его итогам грибы – лидеры среди экспорта в сфере плодоовощной продукции и зерновых.В 2021 году экспорт плодоовощной продукции и зерновых культур из Ирландии вырос на 14% и достиг 271 миллиона евро. Экспорт грибов при этом вырос на 31% по сравнению с 2020 годом и достиг 151 миллиона евро. Основная страна экспорта – Великобритания, куда продается 95% процентов всей продукции отрасли.

Самым большим сектором остаются фасованные закрытые грибы – это почти 50% от общего объема. Коричневый шампиньон, белый и портобелло продаются хорошо, в то время как доля белого крупного открытого гриба (flat mushroom) снижается.

Важно отметить, что объемы производства гриба в Ирландии выросли за счет повышения спроса на рынке Великобритании. В то же время вырос и объем импорта из Северной Ирландии для последующего реэкспорта в Великобританию. Если исключить импортированный гриб, экспорт произведенных в Ирландии грибов вырос на 8%. Такая тенденция была в начале 2021 года когда были введены новые торговые соглашения с Великобританией из-за ее выхода из Европейского Союза.

Advertisement

Во втором полугодии экспорт гриба замедлился в связи со снятием ограничений Covid-19.

По данным отчета, грибы с витамином Д, которые доступны у британских и ирландских производителей, становятся все более популярными в течение двух последних лет. Хотя их объемы занимают лишь небольшую долю в отрасли, но она хорошо растет и позиционирует ирландских производителей как премиальных поставщиков. Также доступны грибы с витаминами В12 и В6.

Аналитики утверждают: поскольку после отмены ограничений люди снова возвращаются работать в офисы и будут меньше готовить дома — ожидается снижение спроса на грибы, что приведет и к снижению экспорта. Полагают, что спрос и экспорт будут всё же выше того уровня, который был до эпидемии Covid-19.

В Ирландии очень развито движение производителей, направленное на увеличение продаж именно ирландских грибов. В связи с выходом Великобритании из ЕС в стране будет наблюдаться повышенное внимание к развитию внутреннего рынка и местным поставщикам. Сейчас в Великобритании растут продажи польских грибов. В связи с этим Bord Bia помогает ирландской грибной отрасли с промоцией и выстраиванием отношений между британскими ритейлерами и ирландскими производителями грибов как лучшей альтернативой для британцев.

Важно!

По последним данным грибопроизводители Ирландии столкнулись с проблемой запрета добычи и импорта торфа — что может сделать их работу практически невозможной. Об этом читайте в следующей публикации на УМДИС по ссылке: Грибной сектор Ирландии под угрозой – всё из-за законодательства о торфе.

Курсы по выращиванию и сбору грибов

от агентства UMDIS

выберите свой
Наши социальные сети
Наши рекламодатели
Publications

Недостатки и преимущества работы на покупном субстрате

В этой статье я опишу сильные и слабые стороны работы на покупном субстрате в разрезе использования производственных помещений.

Огляд ринку грибів України за минулий тиждень 10-16 червня

На початку минулого тижня піднялась ціна на шампіньйони в Київській області. Виробники із господарств продавали по 60-65 грн/кг гриба. На оптовому ринку «Троєщина» ціна була 70 грн/кг. Торговці кажуть, що гриба мало у виробників в Київській області, багато неякісного гриба,

Семинар по грибной автоматике в Ирландии

Роботы скоро начнут собирать грибы, но полностью заменить людей они в ближайшее время не смогут - это главный вывод, который можно сделать из презентаций и обсуждений на Семинаре по автоматизации сбора грибов, прошедшем 11 июня 2024 года в Дублине и

III Международная Техническая Конференция по Культивируемым Грибам, 27 июня, Польша

III Международная Техническая Конференция по Культивируемым Грибам, 27 июня, Польша

Добро пожаловать на Грибную конференцию в Новой Зеландии

Друзья UMDIS Австралийская ассоциация производителей грибовприглашает Вас АВСТРАЛИЯ + НОВАЯ ЗЕЛАНДИЯКОНФЕРЕНЦИЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ГРИБОВ ОКЛЕНД, ОКТЯБРЬ 2024 Г. В этом году состоится 45-я конференция AMGA, и мы рады объявить о нашем партнерстве с Новозеландской федерацией коммерческих грибоводов и компанией Meadow Mushrooms,

Цены на грибы в Сербии в июне

Агентство UMDIS получило цены на грибы от Мурата Турдиева, который в июне был в Сербии и хотел предоставить нам несколько фотографий. Сербия — страна с явно низким уровнем потребления грибов. В стране есть два компостные завода. Здесь насчитывается около 500

Поиск по публикациям