Вчера активно обсуждалась тема нехватки гриба в Киевской области, что привело к ощутимому повышению ценников. Однако к вечеру стало понятно, что гриба хватит, и ажиотаж спал. В четверг утром цены стабилизировались и диапазон заявляемых цен снизился. Так, на рынке Троещина диапазон цен составляет от 15 до 17 грн/кг, варьируясь в зависимости от качества гриба. При этом гриба на рынке достаточно и продажи идут в обычном режиме.
Во Львове цена на Шуваре даже несколько снизилась, достигая сегодня максимальной отметки в 16,0-16,5 грн/кг. В Горловке на оптовом рынке крупные производители вчера большую часть гриба реализовали по 22 грн/кг. В Одессе ситуация стабильна.
