Поиск
Поиск
Close this search box.

Global mushroom news and trainings worldwide

Who we are and what we do

Global mushroom news and trainings

Профессор диетологии назвала грибы одним из 4 продуктов, которые надо есть еженедельно

ПАРТНЕРЫ UMDIS

This post is also available in: Русский

Клер Коллинз, диетолог, профессор Ньюкаслского Университета в Великобритании составила список из 4 продуктов, которые нужно есть еженедельно. В список вошли помидоры, тыква, грибы и овес. Об этом сообщает сайт «Новое Время».
Грибы богаты питательными веществами с сильными антиоксидантными свойствами.В ходе естественных процессов, происходящих в организме, образовываются так называемые «свободные радикалы». Это частицы, которые повреждают оболочки клеток и вызывают их гибель. Если не нейтрализовать их антиоксидантами, они могут провоцировать воспаление и способствовать старению и развитию некоторых видов онкологических заболеваний.

Обзор 17 исследований показал, что у людей, которые ели больше всего грибов, риск развития любого типа рака был на 34% ниже, чем у тех, кто ел их меньше всего. Для рака молочной железы риск был ниже на 35%. Хотя, напомню, корреляция не всегда означает причинно-следственную связь.

Под наибольшим количеством грибов в данных исследованиях подразумевался эквивалент одного шампиньона в день (около 18 грамм).

Advertisement

Профессор советует быстро обжарить грибы с молодым шпинатом. У вас получится вкусный гарнир, который можно подавать со скрэмблом или тостом с яйцом-пашот.

Наши социальные сети

Наши рекламодатели

Курсы по выращиванию и сбору грибов

от агентства UMDIS

выберите свой

Publications

Цены на грибы в Ирландии в мае

Консультант UMDIS во время нескольконедельной консультации грибной фермы в Ирландии - промониторил цены на шампиньоны в этой стране.

Видео — как производят и пакуют добавки для грибов — в SUPERCHAMP

Сегодня SuperChamp располагает современным, полностью автоматизированным производственным комплексом, обеспечивающим бесперебойный процесс от получения товара до упаковки. Предприятие соответствует самым высоким стандартам гигиены, безопасности и надежностии и имеет сертификат ISO 22000 с 2014 года.

Цены на грибы в Болгарии в мае

Грибное агентство UMDIS было в магазине в Болгарии во время курсов, которые мы организовали там в середине мая.

Загрузочная машина типа Базовая от Mush Comb — это ваш способ начать автоматически загружать камеры

Стоимость рабочей силы везде становится дороже. Люди из года в год просто не хотят выполнять тяжелую ручную работу - загружать камеры для выращивания. Если Ваша ферма небольшая, Вам может быть трудно найти людей, чтобы заполняли камеры.

18-21 июня Базовый Онлайн Курс по Грибоводству

Вы получите 95% базовых знаний о выращивании грибов - которые нужны вам чтоб расти в грибном бизнесе

Огляд ринку грибів України за минулий тиждень 13-19 травня

Поиск по публикациям

Курсы по выращиванию и сбору грибов

от агентства UMDIS

выберите свой

Подписаться на электронную рассылку UMDIS

Подписаться на Youtube канал UMDIS. Мы публикуем здесь интересную информацию о выращивании грибов, интервью с компаниями, проводим прямые трансляции и многое другое.

UMDIS Facebook page. Получайте наши новости прямо в свою ленту Facebook.