fbpx
Поиск
Поиск
Close this search box.

Global mushroom news and trainings worldwide

Who we are and what we do

Global mushroom news and trainings

Профессор диетологии назвала грибы одним из 4 продуктов, которые надо есть еженедельно

ПАРТНЕРЫ UMDIS

This post is also available in: Русский

Клер Коллинз, диетолог, профессор Ньюкаслского Университета в Великобритании составила список из 4 продуктов, которые нужно есть еженедельно. В список вошли помидоры, тыква, грибы и овес. Об этом сообщает сайт «Новое Время».
Грибы богаты питательными веществами с сильными антиоксидантными свойствами.В ходе естественных процессов, происходящих в организме, образовываются так называемые «свободные радикалы». Это частицы, которые повреждают оболочки клеток и вызывают их гибель. Если не нейтрализовать их антиоксидантами, они могут провоцировать воспаление и способствовать старению и развитию некоторых видов онкологических заболеваний.

Обзор 17 исследований показал, что у людей, которые ели больше всего грибов, риск развития любого типа рака был на 34% ниже, чем у тех, кто ел их меньше всего. Для рака молочной железы риск был ниже на 35%. Хотя, напомню, корреляция не всегда означает причинно-следственную связь.

Под наибольшим количеством грибов в данных исследованиях подразумевался эквивалент одного шампиньона в день (около 18 грамм).

Advertisement

Профессор советует быстро обжарить грибы с молодым шпинатом. У вас получится вкусный гарнир, который можно подавать со скрэмблом или тостом с яйцом-пашот.

Курсы по выращиванию и сбору грибов

от агентства UMDIS

выберите свой
Наши социальные сети
Наши рекламодатели
Publications

Как выбрать идеальную тележку для сбора грибов? Ключевые советы и рекомендации

Когда вы управляете грибной фермой, задумывались ли вы о том, как повысить эффективность сбора урожая и улучшить комфорт ваших сотрудников?

Как заставить супермаркеты снизить свою маржу? Отчет о Форуме Sylvan в Польше

"Мы хотим быть первыми, кому Вы позвоните, если Вам понадобится помощь", - говорит Михал Бабилас, представитель Sylvan, производитель мицелия в Польше.

Scully Grower Supplies предлагает алюминиевые стеллажи, весы для сбора, аксессуары для выращивания, вентиляционные установки, биологический контроль и широкий ассортимент химикатов — с доставкой по всему миру.

Компания предлагает несколько известных успешных брендов, включая Nicolon, Belimo, Supertouch, Hydrowear, Shield, Dunlop и Tricoflex. Скалли также является агентом по продаже известного дезинфицирующего средства Omnicide M и биологического препарата Nemetodes 'Nemycel' от немецкой компании e-nema.

Огляд ринку грибів України за минулий тиждень 1-7 липня

Минулого тижня ціни на гриби в Київській області трохи знизились порівняно із попереднім тижнем. Виробники із господарств продавали білий шампіньйон по ціні 58-60 грн/кг. На оптовому ринку «Троєщина» ціна була в діапазоні 65-70 грн/кг гриба. Зниження ціни виробники пов’язують із

Грибная ферма будущего 2035. Результаты Конференции в Польше

Если Вы заинтересованы в обсуждении возможности тестирования и партнерства в новом проекте по дезинфекции - пожалуйста, напишите на mexeo@mexeo.pl.

Xtend®: Революционная упаковка экзотических грибов в Израиле

Сотрудничество между Marina Mushrooms и StePacPPC демонстрирует силу инноваций в преобразовании грибной индустрии. При поддержке передовых упаковочных решений, таких как упаковка Xtend, индустрия может поставлять потребителям более свежие и качественные грибы и быть уверенной в том, что она остается на
Поиск по публикациям