В ассортименте замороженной продукции торговой сети Ашан представлена редкая для украинского рынка грибная смесь. Называется продукт «Грибной жульен с маслятами и подберезовиками». В составе замороженного продукта быстрого приготовления, судя по информации на упаковке, – 40 процентов лесных грибов, из которых 25 процентов – маслят, и 15 процентов – подберезовиков. Лесные грибы сочетаются с шампиньонами, часть которых не указана, однако легко вычислима путем вычитания процентов лесных грибов и лука. Часть культивируемых грибов в смеси – 45 процентов.
Цена упаковки, весом в 400 грамм, составляет 59.41 гривен. Производитель замороженного грибного жульена – польская компания POLSKI OGRÓD SP. Z O.O., расположенная в Варшаве и выпускающая продукцию под торговой маркой Hortex. В момент мониторинга, на полке холодильника супермаркета Ашан также присутствовала замороженная смесь для грибного супа с подберезовиками этого производителя. Она состоит из поджаренного картофеля, моркови, лука, петрушки, сельдерея и подберезовиков.
Согласно каталога компании POLSKI OGRÓD, помимо замороженных шампиньонов, она выпускает несколько видов смесей, в составе которых присутствуют лесные грибы. Это ризотто с грибами (рис, морковь, лук, шампиньоны, подберезовики), лесные грибы с картошкой (поджаренные шампиньоны, поджаренный картофель, лук, подберезовики, маслята), овощи без жарки с лесными грибами (поджаренный картофель, лук, морковь, белокочанная капуста, шампиньоны, подберезовики). Линейку дополняет «китайская смесь», в составе которой морковь, ростки фасоли Мунг, сладкий перец, лук-порей, лук, ростки бамбука и грибы Мун, известные как древесные грибы. В магазинах Украины присутствует не полный ассортимент грибной продукции ТМ Hortex.
