Известно, что большой объем гриба Киевской области классически потребляет Восточный регион: Днепр, Харьков, Запорожье. Последние дни грибопроизводители сообщают о снижении спроса со стороны регионов.
Агентство УМДИС пообщалось с торговцем на одном из оптовых рынков Запорожской области с просьбой прокомментировать ситуацию.«Дело в жаре. И в увеличении колличества местного гриба, — говорит торговец. — Да, последние полтора месяца почти не езжу в Киев за грибом. Какая бы не была машина — приезжает хуже качества из-за тепла. В то же время у нас открылись несколько производителей, сейчас у них как раз активно идут волны. Брали с доставкой по 30 грн/кг сегодня».
Цены Кивской области на хороший гриб сегодня — от 28 до 31 грн/кг без доставки.
В прочем, очевидно, что в тот момент когда спрос на гриб со стороны населения снова выравняется к концу лета — объема гриба, который Восточный регион сейчас производит и готов отдавать на рынки будет существенно ему не хватать.
