Сегодня, ситуация на киевских рынках шампиньона оставляет желать лучшего. Большое количество гриба второго сорта а также внутреняя борьба за клиента, являются сдерживающим фактором в росте цен на первый сорт. При этом, есть все основания ожидать роста цен на шампиньон в скором времени. Основанием для оптимизма является улучшение спроса. И если еще вчера большинство торговцев жаловались на плохую реализацию, то сегодня они рапортуют о отличных продажах. Приближающиеся Пасхальные праздники заставляют покупателей быть более активными.