fbpx
Поиск
Поиск
Close this search box.

Global mushroom news and trainings worldwide

Who we are and what we do

Global mushroom news and trainings

Онлайн курси з Миколою Давиденко 17.08.2020-20.08.2020

ПАРТНЕРЫ UMDIS

This post is also available in: Русский

Консультант Микола Давиденко провів чотириденні курси з вирощування печериць.

Онлайн курси по вирощуванню шампіньону від фахівця з 30-річним стажем Миколи Давиденко проходили 17-20 серпня 2020 року. Час: кожного дня з 10:00 по 13:30

 

У програмі курсів був весь комплекс питань по вирощуванню печериць. Від будівництва малої грибної ферми до збору врожаю.

 

Курс був адресований в першу чергу початківцям, які тільки почали вирощувати шампіньйони, планують це робити, або вивчають таку можливість. Також в рамках підвищили кваліфікацію та оновити свої знання технологи діючих підприємств.

 

Курси проходили на платформі Zoom. 

Програма курсів була наступною

  1. Побудова та обладнання грибних виробництв
    • Основні принципи побудови невеликої грибної ферми
    • Розміри грибних камер
    • Можливі матеріали для побудови грибних камер
    • Пристосування наявних приміщень
    • Стелажі
    • Освітлення
    • Каналізація
    • Коридори
    • Принципи забезпечення клімату на грибних виробництвах
    • Кліматичні установки
    • Варіанти охолодження грибних камер
    • Системи зволоження
    • Пропарка та дезінфекція грибних камер
    • Холодильник для зберігання грибів
    • Електрика, вода
    • Інфраструктура
    • Додаткове обладнання на грибних фермах
  1.   Огляд процесу вирощування гриба

o    Основні етапи технологічного процесу вирощування: огляд

o    Випаровування як основа росту гриба

o    Принципи забезпечення випаровування, огляд діаграми Молье

o    Довжина циклу

o    Ведення технологічної карти

  1. Інкубація компосту Фази 2
    • Підготовка камери вирощування та завантаження компосту
    • Кліматичні параметри на інкубації
    • Контроль проростання міцелію
    • Поливи по компосту
    • Рихлення компосту
    • Контроль параметрів компосту під час інкубації
  2. Покрівельна суміш
    • Оцінка якості покрівельної суміші, структура покровки
    • Нанесення покрівельної суміші
    • Полив, режими поливу
    • Внесення кекінгу. Компостний та промисловий кекінг
    • Контроль вростання міцелію у покрівельну суміш
    • Кліматичні параметри до початку першої хвилі.
  3. Зав’язування гриба та хвилі плодоношення
    • Фаза відновлення (фаза “стоп”)
    • “Шок”, зав’язування гриба
    • Кліматичні параметри під час плодоношення
    • Поливи під час плодоношення
    • Сбір гриба. Організація збору та селективний збір
    • Контроль хвороб під час плодоношення
  4. Хвороби та шкідники грибних виробництв
    • Огляд захворювань, специфічних для грибних виробництв
    • Шкідники на грибних виробництвах
    • Розповсюдження інфекцій та шкідників
    • Способи запобігання та боротьби з хворобами та шкідниками на грибних виробництвах

Чтобы записаться на следующие курсы Информационного Грибного Агентства УМДИС заполните регистрационную форму или пишите на почту inna.ustilovskaja@gmail.com.[ad id=»38165″]

Курсы по выращиванию и сбору грибов

от агентства UMDIS

выберите свой
Наши социальные сети
Наши рекламодатели
Publications

Грибы продаются в аэропорту Варшавы

В аэропорту Варшавы, столицы Польши, продается много грибов. Польша — это страна, где существует культура сбора грибов в лесах. И сейчас эта страна является ведущим производителем культивируемых грибов в Европе. Так что в сувенирном магазине в зоне беспошлинной торговли в

ТОВ “ТОРФФАЙН” — Ваш надійний партнер у вирощуванні грибів!

З радістю повідомляємо, що команда ТОРФФАЙН відновила свою роботу за старою адресою: село Козероги, Чернігівської області! Ми пишаємося тим, що є ведучим постачальником покривного ґрунту для професійних виробників грибів. Багаторічний досвід, прагнення до досконалості та сучасні виробничі потужності роблять нас

Цены на грибы в Германии в первой половине июля

Грибное агентство UMDIS проводит мониторинг цен в первой половине июля в двух супермаркетах Германии - Netto и Aldi.

Сейчас мне нужно 450 тонн в неделю — и я заказываю компост только у CNC, — голландский грибовод рассказывает о рынке

Ферма, которая еженедельно закупает у CNC 450 тонн компоста, находится в Нидерландах - они производят только белые шампиньоны.

Цены на грибы в Венгрии в июле

Грибное агентство UMDIS посетило Венгрию — и провело мониторинг цен на грибы в этой стране. В Венгрии работают два крупных производителя грибов — Bio Fungi и Korona — и несколько более мелких. Качество грибов, которые UMDIS видел в Венгрии, было

Agro-Projects — эксперт в области грибных проектов

Agro-Projects - это организация, которая занимается инвестициями в грибную промышленность по всему миру.
Поиск по публикациям
on farm course

Mushroom

Harvesting

Improve harvesting organization on your farm